近日，韩国CJ制糖开发了以原糖和葡萄糖为原料利用环保型生物发酵法生产氨基酸食品原料双硫丙氨酸的方法。将在中国沈阳工厂利用该方法生产食品原料双硫丙氨酸，并今年3月收购的宁波海德工厂以该物...

我们都知道猴头菇是一种很有营养的的食物，与鱼翅，熊掌，海参并称为古代的四大名菜，而猴头菇凭借着效果奇佳的养胃功效更是被古人奉为养胃山珍。猴头菇是名贵药膳食材，不仅具有养胃健胃等功效...

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机...

猴头菇是一种我国非常有名的菜肴，同时也是四大名菜之一，肉嫩、味香、鲜美可口，而且也曾获得“山珍猴头、海味鱼翅”之称，是不可多得的养胃山珍。猴头菇是名贵药膳食材，不仅具有养胃健胃等功...

核桃营养丰富，含有人体所必需的脂肪酸以及各种维生素和大量的钙、磷、铁等微量矿物质，可补先天之本。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷...

水果是我们生活中非常常见的，随着社会的发展，现如今市面上的水果种类也非常的多。不同的水果含的营养价值也不同，苹果是最常见的水果，它含有丰富的维生素和氨基酸，对减肥和消化有很好的作用...

南充冬菜与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜并称为四川“四大名腌菜”。南充冬菜菜型均匀，褐黑色、油润、有光泽；具有南充冬菜独有的酱香味和辛香味，香气浓郁；味道鲜美、质地脆嫩、咸淡适口。...

金秋时节正是板栗成熟的时候，板栗的营养很高，多种氨基酸和微量元素也能提供人体所需，是很多人不二的零食选择。

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维...

现在是喝果汁的季节，气候宜人，果汁就是盛行的时代，虽时已立秋，但每年的8—9月间，还有短期的炎热天气，我们习惯称之为“秋老虎”。“秋老虎”当道，高气温必然导致流汗多，人们在日常起居生...