公开资料显示，在2007版的国标中，双氧水是可以作为加工助剂使用的。而在2011版中，双氧水被从该名单中剔除。而在新版的2014版国标中，双氧水又重新获得该“合法身份”。

进口奶一季度入“冷宫”？价格跳水仍数量下滑？本报记者获悉，海关统计最新数据显示，今年一季度，国内共进口奶粉22.04万吨，同比减少47.61%；进口总金额为6.21亿美元，同比下降70.82%。为何进口...

在2015中国国际食品添加剂和配料展览会中，帝斯曼联合食品配料、营养产品与亲水胶体三大部门共同参展，为行业提供一站式食品配料与营养解决方案，其广泛的应用在包括乳品、烘焙、风味调料、谷物...

食品安全、营养健康是一个国家民生建设最基本的保障。据欧洲商情市场调研公司的研究显示，全球糖尿病的患者每年都在增加，目前全球人口中糖尿病患者人数达到8%,预计到2025年，这一数字会增加到1...

据了解，在欧美等发达国家，80%以上的食品安全事件都是由食源性疾病所引起，那么，食源性疾病在我国的情况是怎样的？主要的致病因子有哪些？目前我国对食源性疾病的监控体系是怎样的？国家食品评...

在过去几十年，世界市场逐渐趋向一体化，食品企业的原料来源延伸到世界各处。然而，伴随着这种变化，原料的安全性保障变得更加复杂。同时，近几年土地污染、墨西哥湾石油溢出、日本核泄漏、包装...

2015第十三届中国（漯河）食品博览会即将展开，在这个激情肆意的夏天，我们能做的不多，唯有挥洒汗水，尽全力去推广自己的品牌，让自己的知名度得以进一步提升。

天气越来越热，这给冷饮市场带来了无限的商机。近段时间，国内冷饮市场的各大厂商玩起了复古风。一些已经淡出消费市场多年的产品，像奶油冰棍、盐水冰棒、东北大板、大雪糕等等，由重新出现在人...

国家新《食品添加剂使用标准》5月24日实施，食品级双氧水被重新允许做食品加工助剂；专家忧小微企业和黑作坊滥用工业双氧水

食品尤其农产品质量安全一直是市民关注焦点。市海洋农业和水务局4月农产品质量安全飞行巡查结果显示，蔬菜、畜禽产品品质良好。而水产品质量安全专项抽检结果显示，两份苗虾样本呋喃唑酮代谢物含...