近日，国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》，对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向，着力加强源头治理，强化过程监管，完善法律法规，构建统一权威监管体系...

食品安全无小事，在2015年国际消费者权益日到来之际，中国江西网记者在九江市人流较密集的地方进行暗访，寻找“三无、山寨”食品的踪迹。

近日，消费者频频曝出在速冻食品中吃出石头、指甲等“异物”事件，这些异物从何而来？速冻食品生产制作流程是否安全？近日，新华食品暗访了位于河南郑州天河路上的三全食品加工厂，为消费者解密...

在2013年经历了全球奶价冲高以及中国市场面临的奶荒之后，2014年以来全球及国内奶价迅速回调并一路走低。随着原奶价格的下跌，一些地区的原料奶收购价格甚至低于了矿泉水价格。而由于国内乳业与...

小分子水、离子水、富氧水今后这样称谓的包装饮用水名称将退出市场。据了解，2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）（下...

奶粉可以有多少种造假方法呢？当中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石带着这个问题进入美国药典委员会（USP）的食品造假数据库时，他吓了一跳，除了中国的三聚氰胺，全球竟有上...

尽管据新华社报道，目前中国食品企业中，食安险的投保率不足1%,但决策者仍然希望这一险种能尽快铺开，让消费者在遭遇食品安全事故时，至少在经济赔偿上能获得更多的保障。

30岁的小薇在微信影响下，成了养生秘笈的铁杆粉丝。听说柠檬水能抗癌减肥，她就天天只喝柠檬水，期待自己在柠檬的帮助下成功瘦身；在朋友圈看到苹果早上吃是金，中午是银，晚上吃便是砒霜就很是...

据中国肉类协会消息，3月15日起，肉协正式启动“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”。双汇、雨润等6家企业成为参加本项目的第一批示范企业，接受肉协对其产品质量安全的监督。

从3月11日召开的太原市食品安全工作会议上获悉，以创建食品安全城市（县）为抓手，以问题导向为统领，太原市将结合实际突出重点，探索创新监管模式，加强监管基础建设，不断提升食品安全综合治理...