礼拜天去电影院看《超能陆战队》，爆米花饮料这是必不可少的呀，排队排了半天买了矿泉水和爆米花就进场了，电影好看就自然不必多说，晚上回到家看到了爆米花和矿泉水的小票，爆米花十五、矿泉水...

据了解，百事可乐联合立顿茶合力打造了柠檬、覆盆子以及水蜜桃三种口味的轻碳酸茶饮料。气泡茶，带气泡的茶饮料，是由上好的茶中注入轻盈的、清脆的、微小的气泡

这个纳米技术的合作课题由国际发展研究中心资助，课题组内的科学家分别来自加拿大、印度和斯里兰卡。应用这种纳米技术的包装盒能够提高水果的韧性，从而使得芒果在经过长途海运之后还能保持较高...

3月8日，由经济日报主办，中国经济网、中国食品科技学会承办的“两会议食厅：2015年两会代表委员食品安全恳谈会”在京举行。中国食品安全30人论坛专家、中国工程院院士、北京工商大学校长、中国...

甜叶菊属于菊科，甜菊属，甜叶菊种，学名Stevia Rebaudiana Bertoni,是原产于南美洲地区巴拉圭的菊科多年生、短日照草本植物。早在1500多年前，甜叶菊植物已经被南美洲的瓜拉尼土着人通过类似泡...

食品是人类生存和发展的最基本物质，食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。“食品安全”一直都是政府和人民共同关...

这些都是很多企业存在或将要遇到的问题。对于食品企业而言，该如何解决如此众多的棘手问题？带着心中疑问，本刊记者走进了盈飞无限国际有限公司（InfinityQS International, Inc.），帮所有食品...

3月9日上午，全国人大常委会法制工作委员会行政法室主任袁杰就立法法修改与立法工作相关问题，回答了中外记者提问。袁杰说，食品安全法修订草案对用回收食品生产食品等行为规定，情节严重的可以...

中国历来有着悠久的茶叶种植、加工和饮茶历史，也是最早发现茶叶及茶树标本的国家。我国虽然是茶叶生产和消费大国，却在茶叶的国际间交易中处于劣势。究其原因，在茶叶行业企业面临的主要出口压...

以鱼为原料加工的鱼松属于调味熟食品，容易被人体消化吸收，特别适合婴幼儿及老年人食用。鱼松的口感与加工过程调味及其产品自身水分含量有关。了解鱼松中水分含量和水分活度，便于控制加工过程...