在作为正餐的中、晚两顿饭里，我们会食用大米或白面作为主食。从营养学的角度来看，这两种主粮主要的效果是提供足够的淀粉来作为人体活动所需热量的来源。

市场上高档大米主要分为两种，绿色、有机大米的价格远远高于普通大米的价格，两者又有何区别，消费者应该如何选购呢?

据报道，继“塑料紫菜”后，又有传言称龙口粉丝也是塑料做成的。记者发现，与塑料沾边的还有大米等食品，但这些信息最终都被证实是谣言。它们对检验检测机构造成巨大的资源浪费，相关行业遭受的...

菠萝啤，全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。眼瞅着天气越来越热，考虑到广大经销商和代理商的需要...

傻二哥锅巴相当好吃，傻二哥锅巴作为一种休闲小吃，精选优质大米、黄豆、鸡蛋、食用植物油等原料，采用传统蒸煮工艺制造而成，挺适合做办公室、居家的零食的。下面我们就来看下傻二哥锅巴多少钱...

甜酒酿我想很多热你都不陌生，而且甜酒酿是是一种具有悠久历史的食品。它主要是用糯米或大米经过酵母发酵而制成的一种食品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及矿物质等，而这些都是我...

目前市场上冠以各种“概念”的米大行其道，如香米、珍珠米、水晶米、免淘米、富硒米、贡米……品类繁多的“概念大米”有一个共同的特点--被贴上响亮的标签后身价水涨船高，售价比普通大米昂贵许...

现在市场上各种概念的食品饮料横行无阻，其中概念大米也是倍受人们的推崇，但是概念米就真的好吗？价格贵那么多也是理所应当的吗？其实，市场上销售的“概念大米”大多是在炒作，一些所谓的“概...

近些年来，食品安全事故层出不穷，接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安...

近日，据韩媒报道，韩国食品研究院食品加工技术研究中心研发了以大米为原料的大米糖（Rice sugar）的加工技术，相关技术已转给了法人《家地农业会社》。下面我们就来看看这种以大米为原料的白糖...