瓶装水产品已经越来越细分了。而未来几年，比较有增长潜力的可能是针对 0~14 岁幼儿和儿童的水产品。

近日，由中国水产流通与加工协会举办水产资源高值化利用创新发展峰会。水产品加工副产物利用、海洋功能性食品开发成为会上讨论重点。

创建国家食品安全城市是每个地区都想要的目标，但是想要创建国家食品安全城市，首先是要解决食品安全问题。兰州市监管部门加强抽样检验，特别是将市场上销售的蔬菜、水果中的农药残留，肉类、水...

本标准代替 GB10132-2005《鱼廉制品卫生标准》、GB10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB10138-2005《盐渍鱼卫生标准》和 GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》。

马上迎来了今年的秋季全国糖酒会，本次糖酒会在福州举办，除了传统的展区外还设立了特别展区来展示进口食品、品牌农业、水产等特色食品饮料。

梭子蟹，又称三疣梭子蟹，俗称白蟹。梭子蟹肉肥味美，是我国重要的出口水产品之一，有很高的经济价值。梭子蟹常见的有红星梭子蟹、远海梭子蟹和三疣梭子蟹等，三种梭子蟹外形极为相像，后者是梭...

盛夏酷暑未消，秋老虎又来助热，正是一年瓶装水的销售旺季。近日，记者走访华润万家、家乐福、hishop等长沙多家超市发现，农夫山泉等传统饮用水品牌，或是迎合市场需求推出细分的饮用水产品，或...

虽然天气早已立秋，但饮用水市场的销售热度丝毫未减，各大品牌纷纷掀起“换装潮”。近日，记者走访华润万家、家乐福、hishop等长沙多家超市发现，农夫山泉等传统饮用水品牌，或是迎合市场需求推...

夏季，给各种病菌的繁殖和传播创造了有利时机，各种食物特别是散装酱制品和水产品，如果保存不当，极易腐烂变质，人吃了或腹泻或中毒，轻则影响身体健康，重则危及生命安全。

目前，我国已开发绿色食品1360种，年实物生产量1000多万吨，环境监测农田、草场和水面4000多万亩。涉及粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋、水产品、酒类饮料等行业，其中初级产品和加工产品分别占25%和7...