北京市食药监局近日下架产自天津的某无商标栗子罐头，据检测，该产品二氧化硫标准值规定不超过0.05g/kg，但实际值高达1.8g/kg，超标36倍。

7月1日，《预包装特殊膳食用食品标签》新标准将正式实施。《每日经济新闻》记者在采访中发现，在这特殊的时间节点，企业间的博弈更加激烈。一方面，进口品牌都希望赶在大限之日前清理掉库存，另...

湖北省卫生计生委经过2年多的科学研制，武汉热干面（方便型）食品安全地方标准正式出炉。今后，湖北省生产的方便型热干面将有统一的标准。

记者调查发现，各地食品溯源体系标准不一，由企业自建的食品溯源平台缺乏监管，变相衍生出了借助溯源码鱼目混珠、以次充好的乱象。

（6月30日，发自北京）近几年，冷冻食品以其“营养、健康、方便”的特质，已经成为人们食品消费中不可或缺的重要组成部分。美味的冰淇淋、Q弹的吸吸冰、香喷喷的速冻饺子、晶莹剔透的汤圆，冷冻...

纯净水作为“二十一世纪的饮用水”已被广大消费者认可，是一种不饱和的“饥饿水”。净悦作为一款纯净水，以“净”悦人。纯洁、干净，不含任何有害物质和细菌，以符合生活饮用水卫生标准的水为原...

巴氏杀菌奶是可以加热饮用的，但是温度最好控制在30到35度之间，不能超过40度。巴氏杀菌奶的加热时间越长，温度越高，营养流失越严重。一般情况下，巴氏杀菌奶必须冷藏保存，牛奶的卫生完全可以...

“宝宝面”“儿童饼干”“儿童酱油”……名目众多且印满了卡通形象的儿童食品占据了各大超市的显眼位置。不过，中消协近日针对儿童食品安全问题发布了消费警示。中消协表示，在我国，除三周岁以...

在食品生产的过程中，环境微生物控制至关重要。去年6月份实施的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）中特别增加了“食品加工环境微生物监控程序指南”部分，对加工过程中...

6月6日，海口市明珠广场堆成一座座小山似的儋州粽子，被熙熙攘攘的市民抢购一空。6月7日，儋州众多粽子厂家继续迎来送往一拨拨顾客，连夜生产的粽子很快宣告售罄。儋州粽子缘何如此受到消费者垂...