近日，记者走访市场的部分商超发现，之前热卖的水饺已被打入到冷冻专柜的角落里，元宵节的 主打食品汤圆占据了冷冻专柜的显要位置。在冷冻专柜里，汤圆占据三分之二的阵地，成为速冻 食品区的主...

昨日，从山西省质量技术监督局获悉，为加强产品质量监督，山西省局组织对山西省19家企业生产的35个批次的食品包装材料质量进行了监督抽查，合格34个批次，不合格1个批次，不合格产品检出率为2.9...

有位网友在微博上发了一篇博文《就因为餐桌上没有饺子》，文中叙述了一个上海男孩娶了一个北方女孩，今年女方父母来沪过年，因为餐桌上没有饺子，就有点不开心，又因为餐桌上大部分人都没说普通...

食品行业正面临着来自消费者、特殊兴趣团体和监管机构的密切监督，他们积极检查食品生产的每一个环节。因此，食品加工制造商既要保证产品达到检验标准又要符合相关法规，所以产品质量变得前所未...

在食品的生产、运输、存储以及销售过程中，对食品进行特殊保护处理非常重要。当然，在此过程中，也会不可避免的出现人为错误，但是通过合理的技术调整可以确保错误尽量以最小的机率发生。严格对...

日前，国家卫计委发布了新版《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），这份新标准将在今年5月24日正式实施。新国标中，对于食品添加剂的范围有删减，对某些添加剂有更严格的要求，但也放宽了部分...

过去的一年，从贯穿全年的《食品安全法》的修订、《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）的发布、《食品添加剂使用标准》的修订等一系列法规标准文件的出台可以看出，政府相关部门希望通过...

2013年下半年欧盟项目中国食品供应链中可持续生产与消费模型和认证工具研究正式启动。该项目由西班牙电子信息技术行业协会（GAIA）、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（IQSTAP）、中...

据了解，目前《西安牛羊肉泡馍制作技术规程》等多个项目已列入西安市“2015年地方技术规范制修订项目计划”;凡列入计划的项目应于7月30日以前完成技术规范制修订工作，并将小吃发源文化作出专门...

国家卫生计生委消息，1月26日，2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议在京召开。出席会议的国家卫生计生委副主任金小桃指出，2014年卫计委共完成228项食品安全国家标准整合和68项新标准制定公...