各国食品安全问题时有发生，我国近年来加强管制，推行追溯码让消费者切切实实了解商品从生产到销售的所有过程。但我国食品追溯还处于起步阶段，追溯标准不统一、信息参差不齐，阻碍市场秩序。

近日，河南省食品药品监督管理局制定《河南省现制现售生鲜乳饮品许可管理办法（试行）》（以下简称《办法》），规范全省现制现售生鲜乳饮品许可管理，加强日常监管和监督抽检。

果粒爽是河南许昌红威食品有限公司推出的一款果汁饮料，该公司位于三国故都许昌，京广铁路、京珠高速、石武高铁、107国道穿境而过，紧邻311国道。物流便捷、信息灵通，东邻花都之乡，国家级重点...

绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。一碗绿绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，深受广大消费者的喜爱。

随着经济发展，生活水平与质量不断提高，食品质量与安全也越发得到空前关注。科技发展带来食品种类丰富的同时，安全隐患也随之而来。农药、激素、抗生素、食品添加剂、重金属等引发的食品安全事...

当前，我国食品快检技术可使用的方法较多，可根据实际情况而选择，如酶抑制快检法、传感器法、免疫技术、生物技术等，这些技术一般在5-30分钟左右就可以完成检验并出具检验结果，满足基层食品监...

湖北是全国最大的魔芋生产基地之一，其中以宜昌出产的魔芋品质最高。为了发展优质绿色的健康食品，峡江情魔芋脆就地取材，以魔芋精粉为原材料加工而成的休闲食品。

食品安全与营养是一个跨多学科门类、覆盖范围广泛的学科。这门学科是以食品科学和生命科学为基础，涉及分析化学、农业科学、管理学、食品流通学、等学科。食品安全问题不仅严重影响我国市场济秩...

今年，郑东新区被省政府列为首批“河南省级食品安全县（市）区”五个创建试点之一。作为全市唯一入选的试点，郑东分局高度重视、精心谋划，围绕创建工作考核标准，细化量化各项具体任务。

陕西省延安市宝塔区食品药品监督管理局为了保证群众饮食安全，努力创建食品安全放心区，通过“六个狠抓”,扎实推进了食品安全监管工作。