如今出国采购大军日益庞大，涉及物品也越来越广泛，从早期的奶粉，到现在的马桶……不过广州出入境检验检疫局昨日公布的一项数据显示，近3年来，广州口岸进口食品的不合格率达到15.67%。

郑州市政府办公厅日前印发《2015年郑州市食品药品安全工作要点》，我市将继续以确保全市人民群众饮食用药安全为目标，坚决守住不发生重大事故底线，确保全市食品药品安全形势稳定向好。

近年来，国内食品安全问题较为突出，前段时间新修订的食品安全法刚刚通过审议。其实笔者建议，完全可以借鉴美国的有关措施，对食品进入市场实行“连坐制”,在不定时、不定期、不定人的“三不抽检...

随着冷链物流行业逐渐兴起，目前我国冷链物流市场蕴含着巨大商机和潜力。在全球经济疲软的不利影响下，我国冷链物流行业通过转型升级、转变经营思路、深耕细分市场，冷链物流总体增长率仍达20%左...

冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近年来，食品安全问题层出不穷，其严峻形势引起了社会各界的高度关注。这其中生鲜产品冷链物流是保证食...

乳酸又称为2-羟基丙酸，主要是以淀粉生物质为原料经微生物发酵或采用化学合成法制取，广泛应用于食品、医药、化工、新材料、饲料等诸多重要产业领域。提高乳酸、聚乳酸等产品的生产技术水平是我...

这些不是危言耸听，而是真实发生在日常生活中的事件，也是很多食品企业面临的重大问题。食品质量和食品安全问题关系到民生大计，关系到国家经济健康发展和社会稳定。要保证食品安全，就需要在生...

包装是食品生产过程中必不可少的环节，随着工业化进程的加快和社会对食品安全的重视，食品企业对设备的效率、自动化、速度等方面提出了更高要求，并且对产品的安全性及清洁卫生也有更多的期望。...

在过去的几年中，中国国内的食品安全问题引起了国内消费者和政府的关注，因而政府采取并实施了更加严格的立法和制裁。美国食品哨兵网日前公布的全球食品安全违规事件最多的国家榜单中，中国赫然...

近几年在社会各界的共同努力下，虽然食品安全形势总体稳中向好，但食品安全事件仍时有发生。回顾过去所发生的食品安全事件，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受能力，这一扇扇“门”的开...