食品安全作为一家食品企业的核心是万万不能出现问题的。然而安徽省食药监局最近通报的5批次炒货食品及坚果制品不合格让消费者傻了眼，也让负责人悔恨不已。

现如今人们对食品饮料的需求越来越高，更主要的是都倾向于营养、健康、天然、绿色，而大多人也都希望能够食用到营养保存最完全，不添加任何添加剂的果汁饮料。但是现在市面上的果汁饮料有多少是...

随着中秋节的临近，商超、超市里各式各样的月饼也都进入了销售高峰期。当然除了传统销售渠道外，网上售卖的月饼也很火，不过也有很严格审核标准。但是，最近通过微信朋友圈进行月饼“私人定制”...

如果食品和饮料产品减少其中糖含量的40％，但是确保留相同的味道。你相信吗？近日，以色列减糖公司DouxMatok宣布已经完成了810万美元的B轮融资方案，融资目的是到2018年底将其专利技术——减糖解...

第二届中国坚果健康周上国家工业协会见过炒货专业委员副会长表示眼下坚果炒行业依旧在国内市场上保持着高速增长，近10年，全国坚果炒货行业每年以15%左右的速度递增。

随着社会不断的发展，人们生活水平在不断的提高，现如今有很多的消费者对健康的需求也越来越渴望，但是我们都知道无论是食品还是饮品，健康，都是消费者的第一诉求。

大豆将要分离蛋白，分离为过去、现在和将来。从肉制品到营养保健食品，再到针对特定人群的特殊用途配方食品。大豆分离蛋白仍有大把的潜力有待挖掘。

随着社会不断的发展，人们生活也在不断的提高，而苹果手机也不断的推出新款，自从苹果推出iPhone X，这个X系列家族也被食品界盯上了，于是徐福记推出了沙琪玛X，零妹想说，蹭热点，也是蛮拼的。...

黏黏糊糊的面粉洗出胶?这让很多人都觉得不可思议，面粉里面也能加胶吗，这究竟是怎么一回事呢?据记者了解，近日网上流传着一则面粉洗出胶的视频，视频中一位来自四川的阿姨将已经和成面糊糊的面...

近日消息，康师傅将在2017年跨界与游族网络跨界合作，次跨界合作目的在于为年轻的消费者寻找少年乐趣，增添生活趣味，康师傅香爆脆包装中放置游族旗下《少年三国志》中的人物形象3D拼插卡，让年...