月饼作为中秋佳节不可缺少的元素，也是每年食品厂家的争夺战的有力武器，走访了解到月饼市场以独特为主，麻辣牛肉丝、大虾、榴莲、流心奶黄等应有尽有，不过市民选择时更钟情于传统口味。

私营品牌食品，通常是指商场、超市等自有品牌或者自己制作的食品和饮料等产品。《国际行为营养与体力活动期刊》不久前发布的一项研究发现，产品的重新配方会令消费者的饮食结构发生改变。这种“...

粥文化在我国有着悠久的历史，自古以来，人们就非常喜欢喝粥，尤其在重要的传统节日中，更是把八宝粥当做节日食品。虽然，在快速发展的现代化社会，人们无暇去关注传统节日食品，但是八宝粥营养...

全国糖酒会，食品行业的风向标。每年的全国糖酒会都会涌现出成千上万款新品，那么谁成为了引爆全场的那一个？火鸡面无疑是最受瞩目的新星之一。

田螺是大家都比较喜欢吃的食品，田螺可以有各种各样美味的制作方法，但是需要注意在烹煮田螺之前一定要清洗干净，而且要掌握正确的清洗方法和技巧。下面小编就给大家介绍介绍田螺清洗干净的方法...

北京冬奥会组委会和伊利集团正式签约，宣布伊利集团成为2022冬奥会和残奥会唯一乳制品合作企业，伊利与奥运再续前缘，成为全球唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业，成就中国乳业新的...

8月31日，广西食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了1批次白酒不合格，快来看看你喝过吗？

得益于中医的发扬光大，现在用中药养生保健的人越来越多。俗话说的好，是药三分毒，中药材毕竟不是普通食品，不能天天吃，“有病治病，没病预防”这种想法也是大错特错，毕竟有的中药材经常吃有...

说起水果罐头，很多人都不太了解。这是一种通过商业无菌来达到产品合格的食物，其中不含任何防腐剂。所谓“商业无菌”，按标准的解释是：罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含...

随着社会不断的发展，如今饮料市场也变的层出不穷，而且乳酸菌饮料就更是百花争艳。乳酸菌饮料可以起到调节肠道菌群的平衡、提高机体免疫力的作用，因此深受广大消费者的喜爱。那接下来就为大家...