中国乳业止步不前，既因三聚氰胺事件后，人们对国产奶粉信任缺失，洋奶粉、洋牛奶大举进入挤压市场所致，也与中国乳企不务正业、盲目扩张、战略失当不无关系，更与企业奶源基地不稳、质量重视不...

现在是信息大爆炸时代，市场瞬息万变，植物蛋白饮料已迅速成长为国内饮料主流品类，各大品牌层出不穷。红圣猴菇核桃植物蛋白饮料品质为本，在十几年的发展旅程中，以质取胜，立足市场，成为消费...

最近，福建省莆田市农汇食品有限公司总经理林嘉富打算调整食品包装，在显着位置加上“中国人保财险公司承保”等字样。两个多月前，农汇食品公司在该市首个签订了食品安全责任险投保协议书。林嘉...

海底捞 - 餐饮业的的神话。北京，三伏天，气温高达30多度，是火锅最淡的季节，很多火锅店都歇菜了，但是海底捞的门口却排起了长龙，许多顾客在门口高兴的等待，看第三次翻台时能否轮到他们？

用手机一扫，便知道商品的“出身”,对于消费者来说，这是建立信任的一个途径。在包头，有越来越多的企业开始打“追溯牌”,二维码成为产品包装的一部分。然而，在市农牧局总农艺师白光哲看来，大...

近年来，我国食品安全事件不断发生，从三聚氰氨毒奶粉到食品添加剂苏丹红、从瘦肉精到地沟油、从病死猪肉到僵尸肉……无一不挑战着消费者的底线。为了重拾消费者对食品安全的信任，建立食品全程...

随着社会生产力的不断发展，人们的生活越来越好。然而，在人们对社会的信任下，食品安全问题却频频出现，这让国人举箸难安的同时更加期待技术的进步。异物侵入在食品安全问题中占有较高比重，每...

据报道，号称史上最严的《食品安全法》即将在2015年10月正式施行。较之旧法，新《食品安全法》在处罚方面愈加严厉，提高了罚款额度，引入了行政拘留，并设立了行业终身禁入制。

当消费者在超市里购买开心果、大杏仁、腰果和榛子等高档坚果产品自己吃或送亲朋好友时，很多人都不知道哪个品牌产品的质量好。坚果产品在品牌知名度、产品色泽、包装形式、价格定位，甚至是产品...

“国内转基因能研究不能生产的局面有了破解口……有多个转基因抗虫玉米品种正在进行申请安全证书的冲刺。拿到安全证书以后，如果顺利通过品种审定，就可进入产业化种植。”这条消息足以让转基因...