在去年成功举办的首届科技助力冰雪运动营养膳食论坛上，国家体育总局冬季运动管理中心主办，冬运中心运动营养膳食合作伙伴康师傅协办，邀请了国内知名营养专家、国家队体能师代表、国家运动员代...

近年来,消费者的饮食习惯有了本质的改变,饮食不仅仅只是填饱肚子而已,更多的消费者开始关注食品安全和健康问题。消费者在消费升级的同时,商家的宣传自然也没拉下。越来越多的商家会根据消费者的...

更好的牛奶致敬最可爱的人！5月12日国际护士节，蒙牛集团、中华慈善总会正式启动全国援鄂医护人员奶卡捐赠慰问活动，国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强、中华慈善总会秘书长边志伟...

5月12日国际护士节，蒙牛集团、中华慈善总会正式启动全国援鄂医护人员奶卡捐赠慰问活动，国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强、中华慈善总会秘书长边志伟、蒙牛集团执行总裁李鹏程出...

随着消费升级，食品企业纷纷开启健康营养产品研发。作为零食行业领导品牌，刚刚上市挂牌的良品铺子早已开始布局，2019年初，率先在行业内提出高端零食定位，指出了其未来十年的发展方向，健康化...

一直以来在我国的食品安全问题中，地沟油都是行业中的顽疾，食用油是生活中每个家庭都不可缺少的食品，但是，在挑选食用油时，不少人认为，油的颜色越浅质量就越好，其实，这并不科学。不知道挑...

随着大豆、花生等原材料价格上涨，传统食用油经济实惠的优势逐渐消失。此外，一些劣质油以价廉物美的旗号招摇市场，导致食品安全问题频发，使消费者对其很恐慌。在这个环境下，玉米油、橄榄油等...

民以食为天，食品安全关乎国计民生。尼尔森2020年新研究数据指出：健康/营养类的品质产品将引领接下来食品行业的新风向。提到健康/营养类的产品就不得不提坚果。从有壳到无壳，从粗加工到精加工...

2020年初，一场始料未及的疫情迫使全国人民在家隔离，从宅家战疫到返岗复工的吃饭问题让以方便面、自热火锅为代表的方便食品领域成为香饽饽。近日，炎亭渔夫推出一款具代餐功能的海鲜方便食品新...

2020年世界食品创新奖（World food innovation Awards）公布了获奖入围名单，良品铺子四款产品获得入围奖。其中，五彩水果粒入围儿童食品、牛油火锅入围方便食品创新、十二经典礼盒入围包装设计...