随着人们小康水平的普及，那种只满足于温饱的餐饮习惯早已经被无情的抛弃在岁月的阴沟里，人人都在渴望对健康的向往，面食肉食逐渐被消费者边缘化，发酵果汁被越来越多的消费者所喜爱。

随着饮品市场的发展，酸奶成为奶制品行业的领头羊，市场百花齐放。据数据显示，40%的中国消费者每天至少食用酸奶一次，预计到2020年酸奶市场将达到1900亿。在这样的消费背景下，众多饮料厂家不断...

消费升级是消费者在原有消费水平的基础上，对高档商品的需求增加。简单来说，消费升级不是消费者争相购买更加昂贵的商品，而是他们更加偏好于购买能够彰显品味的优质商品。作为消费品行业领导者...

在饮料的十一大类产品中，植物蛋白饮料是名副其实的后起之秀。消费升级，对饮料存在着美味趣味兼具营养健康的诉求。饮料中的蛋白饮料品类也因为天生具有营养优势，而受到重点人群和消费市场的关...

近几年，随着经济水平的提升，正是消费升级的时代，决定消费者是否购买的因素逐渐从价格导向变成价值导向。消费者更在意精神层面的需求，越来越注意健康品质生活，乳酸菌就在一众饮料中C位出道，...

随着以碳酸饮料为主的中低端饮品下滑，市场消费需求正在从好喝逐步转向健康，饮料行业迎来了新一轮的消费升级。健康天然的果汁等产品自然成为了众多厂商朋友瞄准的下一个黄金品类！

对包装饮用水市场来说，这是的时代。百家争鸣的激烈竞争之下，消费者需求得到满足，饮水健康日益受到关注。同时，消费升级也带动了包装饮用水市场的发展，一种不算新却极具潜力的品类--苏打水，...

在餐饮领域抹茶被​广泛使用。随着时间的推移，​越来越多的食品添加了抹茶，逐渐在食品消费中占据主流地位，大众化趋势明显。​

随着消费升级、产业重构，我国的饮料江湖风起云涌，悄然间发生着天翻地覆的变化：一方面，原来备受推崇的碳酸饮料江河日下；另一方面，以茶饮料为代表的健康饮品风头正劲，成为饮品市场当之无愧...

这两年茶饮料表现异常火爆，成为市场上为瞩目的品类之一，据权威机构预测，至2020年，茶饮料品类或将持续保持20%以上的增长速度，随着茶饮料在市场上销售火热，众多企业都入军其中，从而瓜分茶饮...