从源头把关，按标准实施，绿色包装让食品更安全。11月22日，中国餐饮具消毒行业有 了新举措——《餐饮具消毒行业1122自律标准》发布。与1994年国家出台的《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-1994...

据了解，餐饮生意惨淡，很多餐饮企业正谋求转型，不少商家遭遇11月生意冷清冲击，几近亏本。“11月是餐饮业的‘黑11月’，估计不少大品牌都要开始‘蚀钱’了。”

为挣得一杯羹，外国品牌大举进军我国巧克力市场。伴随着圣诞和元旦气氛愈发浓郁，巧克力已经悄然成为超市货架主角。在糖果糕点增速下滑之时，巧克力的黄金时代才刚刚到来，每年至少10%的增速使得...

12月18日，2015第四届食品资本中国年会在北京举行，“从爱情鸟歌星到美食节目主持人，再到食品企业家，林依轮走过了一条并不寻常的道路”。林依轮作为创始人的本味八道餐饮管理（北京）有限公司...

餐饮方面的食品安全问题是最大的问题，有很多的食品安全事件都是在餐饮方面发生的，所以对这方面的要求更应该的加强，这样才会更好的保证让人们的饮食安全。

近日，东阿阿胶和山东驴帮餐饮管理有限公司牵手，前者投资入股10%的股权，双方联手进军餐饮业，并启动旗下驴帮驴肉火锅以及东阿阿胶驴肉包两个餐饮品牌。据悉，驴帮餐饮计划在未来三年在全国及全...

餐饮单位是与我们息息相关的，也是现在很多的人都比较关注的问题。餐饮单位的食品安全问题也是需要我们尽快的解决，保证人民群众的饮食安全。

食品安全的重要性是我们必须关心和重视的，俗话说“祸从口出病从口入”,那么抓食品安全是不是应该先从厨房开始呢？下面就让我们来看看这则新闻，海盐60家餐饮服务单位打造“阳光厨房”。

金融大亨罗斯柴尔德“爱上”中国饺子。近日，有报道称总部位于北京的东方合众餐饮有限公司（以下简称“东方合众”）获得罗斯柴尔德家族旗下基金千万美元级的投资。该公司以“东方饺子王”为餐饮...

广东餐饮行业一直很发达，高端餐饮更是引领者拭擦灰姑娘风潮，粤菜产品如何更进一步的发展