对于中餐厅而言，食客很少能被允许进厨房的，所以眼不见为净成为很多人吃饭时无奈的调侃，而杭州阳光厨房的出现或许能改变这种情况--这里，摄像头能实时播报厨房信息，如菜肴制作过程，食客则能...

酸梅汤、凉茶、绿茶口味牙膏……这些符合中国消费者习惯的本土商品正从跨国消费巨头手中夺回市场份额。本土品牌与洋品牌在这一全球第二大消费市场的竞争，势必更加激烈。

8月7日，某网站发布了一段深圳都市频道《一时间》的节目视频，视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕，在消费者眼中诱人的熟食产品，其生产的背后竟是另一番景象...

据近日获悉，作为高端天然矿泉水的领导品牌，恒大冰泉近日全面脱销。多地经销商出现争抢货源的现象。对此，恒大冰泉负责人表示，脱销情况的确存在，并表示该情况早在一个月前就已经出现，只是现...

洋快餐福喜事件后，消费者对食品安全更是神经紧绷。眼下，商家迎合消费者的心理，卖力吆喝不添加更安全.消费者一看不含防腐剂、不含色素、不含香精等无添加概念的食品便趋之若鹜。记者采访发现，...

白白胖胖的泡椒凤爪，看上去很诱人，但却暗中藏毒--过氧化氢超标。日前，制造了价值逾5000万元毒凤爪并流向消费者餐桌的嫌疑人商某、张某站上法庭，一审均被判处有期徒刑7年，并处罚金5万元。

最近，福喜过期肉事件又加重了人们对食品安全的担忧。谁来保障舌尖上的安全，如何保障？7月27日，由中国消费者权益保护法学研究会、中国卫生法学会、中国管理科学研究院地方政府管理研究所举办的...

蜂蜜是大家都熟悉的养生保健佳品，而且其功效也逐渐被越来越多的消费者重视。在食品工业上 ,蜂蜜也经常被用在面点食品之类，增加可食性。蜂蜜制品的市场将会不断的成长，这已是业界 的共识。不过...

随着时代的进步，人们对食品消费的要求越来越到。《食品安全》的修订草案已开始向社会征求 意见，其中有五条涉及保健食品，引发业界的强烈关注。目前，我国保健食品行业发展前景广阔 ,然而，行业...

我国是全球第二大消费市场，一直以来都是中外品牌争夺市场份额最激烈的战场。而根据贝恩公 司和凯度消费者指数公司本月发布的一份报告，中国消费商品市场去年增长年率为7.4%,相当 于3年前的一半...