越来越多的调查结果显示，纵享需求是酸奶市场的重要趋势之一。事实上，零食动机存在于酸奶消费者中间已经由来已久。为了满足消费者的纵享需求，零食酸奶品类应运而生。在纵享需求驱动下，今后我...

大豆是植物基酸奶的主要原料之一，在2011年全球非乳制酸奶产品中占80%，但品牌商也在逐渐探索更多的可能性。FONA International报告显示，以椰子为原料的植物基酸奶产品在2016年增长了35%，豌豆...

食品饮料的健康一直是人们关注的话题，现在消费者对于饮料的需求不仅仅是要求包装和口感上的差别了，更增加了更重要的一项，那就是健康，饮品是否天然、无 添加剂、健康已成为很多消费者选购食品...

随着我国消费饮食习惯已经从精细转变为健康、绿色，代表着健康的 酸奶制品将会进一步扩大市场份额。酸奶饮品不断走向成熟，技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品不断涌现。

随着消费观念的提升，健康观念也日渐提升，饮料在偏向风味化、化的基础上，向着营养和功能化的方向 迈进，食补的观念渐入人心，粗粮的营养价值被重拾，由于天生具备天然、绿色、营养、健康等产品...

华盛顿国际食品信息理事会基金会发布的2019年食品与健康调查显示，大约四分之一（23%）的消费者为了健康益处而购买食品，其中超过一半的人在寻找对消化系统健康有益的食物。宾夕法尼亚州哈利斯维...

果汁饮料是人们日常生活中必不可少的饮品。人们常用果汁来消暑解 热，也把果汁用作餐桌上的必备饮品。可以说人们越来越离不开果汁了 。现在市面上有很多种果汁可供我们选择，名称和成分也是各式...

随着我国消费饮食习惯已经从精细转变为健康、绿色，代表着健康的乳酸菌制品将会进一步扩大市场份额。乳酸菌饮品不断走向成熟，技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品不断涌现。

我国居民平均经济水平的提升，婴幼儿童的健康成长的受重视程度越来越明显。针对儿童的休闲零食种类也越来越多，不仅儿童可以吃而且成人也可以解解馋。中国的大人口基数也决定了休闲零食是一个非...

近两年功能饮料可谓在饮料市场风生水起，主要是消费者对健康的诉求达到了前所未有的高度，现在大多数人在快节奏的生活中养成了饮食不合理，生活不规律，运动不足造成了身体亚健康的状态，人们意...