辉山乳业全国布局战略正式打响，从15年年报来看，毛利率领先于行业平均水平，液态奶同比销售增幅较大，中国液态奶市场零售值排名第五。

面对市场上激烈的竞争趋势，乳企老品牌三元在液态奶遭到寒冬之后计划转型，三元最近从雀巢挖脚高管为新收购的艾莱发喜“排兵布阵”，又扩大奶粉产能强化增速较快业务，三元的新动作表明了转型的...

在市场竞争越来越激烈的现在，一些企业不得不考虑转型来应对收入下滑的局面，在这其中也不乏一些老牌的企业，比如说三元就在考虑转型来面对收入下滑的局面。三元以转型来应对收入下滑危机已经有...

复原乳也可以称作为还原奶，加工过程就是把新鲜牛奶高温杀菌制成奶粉，然后在掺兑一定比例的水活牛奶成为液态奶，。国家规定应对“复原乳”进行醒目标注，但仍有乳企让“复原乳”玩隐身。如果有...

乳制品去年进口情况大致如下：总量为191.9万吨，同比下降了6.49%;金额达61.1亿美元，同比下降28%.其中婴幼儿奶粉进口量为17.99万吨，同比增长46.2%。

国内乳企在2015年过的甚是不如意，守原奶价格的影响企业营业额和利润都出现了大幅度的下滑，这让国内的养殖业面临着比较大的考验。

从乳业专业口中获悉，国产的婴幼儿奶粉有一大半在使用进口奶源，但是很多低温乳制品却一直在使用国产的奶源。

近日，浙江温州检验检疫局为一批来自波兰的进口液态奶出具了检验合格证书。这批液态奶包括1620箱超高温灭菌乳（纯牛奶）和60箱超高温灭菌稀奶油，其中超高温灭菌乳（纯牛奶）19440千克、货值101...

早些年走街串巷卖牛奶大家都很熟悉，随着袋装盒装的液态奶问世，叫卖声日渐消失，但是近些时候山西太原散装牛奶又热火了起来，人们认为这些牛奶新鲜又便宜，但是真的安全吗？

随着电商实施新税制及正面清单出来后，食品行业再次不安分起来了。短短一周就有很多进口的食品开始涨价，先是牛栏、爱他美等进口奶粉批发价上涨，随后液态奶、进口水果被紧急下架，隔周又恢复销...