作为全球领先的专业食品配料和相关解决方案的供应商，英国泰莱公司于4月1~3日举办的第十九届中国食品添加剂和配料展览会（FIC 2015）上推出了CLARIATM功能性清洁标签淀粉。全新的CLARIATM产品系...

备受期待的第十九届中国国际食品添加剂与配料展览会（FIC 2015）在上海国家会展中心成功举办。作为全球最具影响力的行业展会之一，FIC 2015吸引了来自全球五大洲的1300余家参展商和数万名观众。...

国家新《食品添加剂使用标准》5月24日实施，食品级双氧水被重新允许做食品加工助剂；专家忧小微企业和黑作坊滥用工业双氧水

食品添加剂是为改善食品品质、防腐以及加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。按来源不同可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。食品添加剂由于能改善食品品质和档次，...

据中国之声《新闻晚高峰》报道，继厦门银鹭被雀巢收购后，又一家厦门本土企业被国际巨头看中。上周末，中绿集团旗下在香港上市的中国粗粮王饮品控股有限公司（简称“中国粗粮王”）发布公告称

河南省恬润食品专业生产苹果醋、芒果汁、樱桃汁、蓝莓汁、山楂汁等饮料，十多年的生产研发经验，让果醋果汁口感凌驾于同行业其他品牌。恬润本着“健康为民”的理念，保持着果汁的原汁原味，不添...

新年刚过，全球最大的食品企业雀巢便发布了其2014年的业绩。数据显示，其在过去一年里，实现全年销售额为916亿瑞士法郎，有机增长率为4.5%.而在食品消费主力的中国地区，也即将迎来新一轮的独特...

碳酸饮料是夏季最常用的饮料之一，它们具有气泡的刺激感和清凉解暑的特点。但是碳酸饮料近几年为消费者所诟病的是，它们并不健康。如果喝碳酸饮料只是为了二氧化碳的刺激感，为什么不选择更健康...

昨日从市食品药品监督管理局获悉，即日起至年底，针对食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械各领域存在的突出问题，我市将开展严厉打击食品药品违法犯罪行为的“飓风行动”。

2批次共25020千克来自美国的APS牛初乳粉检出“亚硝酸盐超标”；3批次共1263千克来自泰国的7BEST牌卡拉胶果冻，检出添加剂“胭脂红超标”；2批次共12568千克来自印度尼西亚的芝士威化，检出重金属...