记者昨从湖北省食药监局获悉，即日起，湖北将开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。对生产膨化食品、小麦粉及其制品的生产企业，尤其是小作坊进行检查，重点品种有馒头、花卷、包子、焙...

美味可口的食物背后总会让人联想到食品添加剂，如果没有食品添加剂的帮忙，超市里所有的食物都不会保存那么长时间。今天我们就来一起看一看食品添加剂的神秘面纱。

市场竞争愈加明显，商家促销模式不断更新换代，但食品价格仍有可能继续走低。昨日，国家统计局陕西调查总队分析认为，下半年陕西CPI不会有大的波动，仍将保持温和上涨态势。

早晨一杯酸奶和面包，午餐一个汉堡，晚餐是红烧排骨和香菇豌豆。按照这样的吃法，一天能吃进去7克食品添加剂。这是中国科协在2015年全国食品安全周活动中发布的宣传片中的一段话。

有媒体调查发现，五花八门的食品添加剂正成为众多餐馆调味揽客的“利器”。不少光鲜亮丽的美食背后，都存在滥用或非法使用添加剂等问题，损害了消费者健康，还有一些不法分子甚至使用对人体有害...

在食品饮料生产过程中，会根据不同情况添加不同的食物添加剂、保鲜剂。大家都知道添加保鲜剂是为了防止食物快速变质，但是添加的多了就会导致反向效果。今日我们来了解的就是果汁饮料保鲜剂的具...

近日，号称史上最严的新《食品安全法》引起消费者的高度关注，此法是颁布6年以来首次大幅度修订。与旧法相比，新《食品安全法》亮点很多，对消费者权益的保护也更加全面，新法将于2015年10月1日...

随着公众对食品安全的追求越来越高，所谓“无添加剂”食品日益受到欢迎。很多人追求食品的原汁原味，恨不得连糖、盐都不要添加才好。但有专家提出了异议—日本食品安全协会理事长、铃鹿医疗科学...

近来，湖北省食药监印发《2015年重点食品专项整治工作方案》，即从今年5月下旬起，或将开展为期半年的重点食品专项整治活动，重点整治肉及肉制品、白酒、桶装饮用水、食品添加剂等4类食品，保障...

近日，调查发现，在滨州一些中小学门口热销的“辣条”，实则为调味面制品，食药监部门表示，这种零食添加了多达20种添加剂，长期食用，影响孩子对钙的吸收，影响孩子正常发育。