常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类，这些食品添加剂在面包，雪糕，巧克力，方便面，食用油，饮料等各种食品包装上都可以看到。其实，食品添加剂只要正确、...

为确保食品餐饮环节行政处罚裁量的合理运用，维护公民、法人和其他组织的合法权益，根据《行政处罚法》、《食品安全法》、《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》、《上海市食品药品监督...

在对广州市生产领域炒货食品及坚果制品进行的日常抽检中，共抽取了74家企业生产的78批次产品，有18批次不合格。

我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。这庞大的数字说明我国食品安全监测领域分析仪器的市场前景宽阔……

现在不少父母有种“进口=安全”的误区，为了买进口奶粉想尽办法、不惜高价。其实对于配方奶粉来说，生产原料多、工序多，其实不同品牌奶粉的生产模式基本大差不差：有进口原料国内生产，也有原装...

“山寨”食品横行乡村令人忧 娃哈哈变“娃恰恰”康师傅变“康帅傅”

为进一步做好我省食品安全监管工作，省政府近日下发《甘肃省食品安全监管责任问责办法（试行）》、《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》、《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法（试行）》，要...

甘肃加大食品安全监管力度，集中出台《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》《甘肃省农产品（000061,股吧）质量安全追溯办法（试行）》和《甘肃省食品安全监管责任问责办法（试行）》。

据悉，国家卫生计生委召开了2014年第一次例行新闻发布会。作为食品安全标准的司长在此次的例行新闻发布会上，针对2013年食品问题进行了回顾，同时也针对2014年的食品安全的新标准进行说明。

热烈、精彩、刺激。昨天，“加强源头管控，打造食品安全城市”专题会议上，参会的政协委员们发言的热情极其高涨。大家忙着抢话筒，找问题、提问题、追问题，有的直击要害，有的火药十足。关乎舌...