近日，达利食品正式推出2017年重磅新品--“豆本豆豆奶”，新品的发布引起了食品人的广泛关注，同样，引起关注的还有豆奶这个品类......

近年来，在强劲消费趋势的推动下，全球清洁标签产品市场蓬勃发展。在Innova Market Insights发布的“2017年食品饮料行业10大趋势”中，“清洁至上”更是引领着潮流。

2016年饮料市场下滑，包装水却逆势上扬，成为食品人最为关注的品类之一。目前，从市场份额来看，国内瓶装水市场呈现出六强分天下的局面，华润怡宝、百岁山、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露六大...

最新“EcoFocus趋势研究”报告结果表明，强大的“清洁标签”运动正拓展到清洁加工和清洁包装的趋势上。由于消费人群和购买行为正不断发生变化，因而，饮料行业的领导者们充分理解及领悟主流消费...

一个成功的食品人，必不可少的是要走在行业趋势的前端，2016年已经翻篇，如何跟随2017年的行业趋势，创造新的业绩才是当下的要点。展会，无疑就是了解食品行业发展动态的一个重要平台。

食品安全有很多敌人，作为食品人，天天都在战斗！ 今天，我们说说其中一位较为隐蔽和神秘的杀手，他的名字叫“细菌性生物膜”。

春节最后45天倒计时，食品人，拼了！

高端化已经改变了饮料行业。为了满足消费者对产品的期待，饮料公司不断创新，纷纷推出一系列健康、功能性并且具有清洁标签的饮料。

作为食品人来说，大家每天与各种产品朝夕相处。对于产品包装、价位、推广政策更是司空见惯。可是，你有想过这些与你朝夕相处的“小伙伴们”到底是怎么生产出来的么？今天，小编就来揭秘，带大家...

如今，消费者对于食品供应链透明度的更高要求，也让清洁标签和清晰标签上升到了更加重要的层面。英诺华市场洞察（Innova Market Insights）最近预判2017年食品饮料行业趋势，“清洁至上”和“植...