以前，唯利是图是导致食品安全的直接因素，于是，推出了法律制度加大对食品安全的处罚力度，去年五月份还对食品安全刑事案件进行司法解释，明确定罪量刑标准。同时修订了《食品安全法》，在这个...

“我们应该标本兼治，不仅要重视食品安全知识的科普，更要重视食品安全的素质教育。” 在1月16日举行的2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式上，国家食品安全风险评估中心研究...

食品安全事件的频出一再考验着消费者的承受力。对于餐饮行业而言，抹布使用卫生是餐饮企业厨房生产卫生的重要环节，而抹布的乱摆乱放、前厅厨房混用、酒杯抹布等不统一问题是不少餐饮企业难以解...

记者日前从国家卫生和计划生育委员会获悉，新出台的《预包装特殊膳食用食品标签》明确规定，“不应对0至6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。”

我国食品标准将“瘦身”。国家卫生计生委昨天介绍，今年年底前，我国将完成50%以上食品安全国家标准整合工作。至2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、...

中国首家微波食品专业研究机构“孙大文院士工作站”日前发布公布称，中国微波食品产业发展取得新突破，彻底解决了微波解冻时间长、受热不均匀等问题，公布更以权威的实验数据证实了微波加热食品...

为推进基层食品药品监管所建设，近日，陕西省食安办和陕西省财政厅联合制定下发了《镇（乡）食品药品监管所建设验收标准》，从机构设置、队伍建设和基础设施建设等十个方面对基层监管所建设提出...

最近，中国国内关於转基因食品安全性问题的争议不断升级。国际专家如何看待转基因技术，转基因食品对人体健康及环境到底有何影响？带着这些问题，本报记者日前采访了国际食物政策研究所所长樊胜...

为保证餐饮食品市场的安全及规范，歙县昨日开始已经展开为期数周的食品安全检查活动。本次检查活动由歙县食药监局分管领导带队执法。

随着电子商务领域的不断发展，我国也随之成为了全球最大的食品进口国。可大行其道的进口食品却屡屡出现质量问题，网友不禁纷纷问到进口的食品真的就安全吗？