随着天气转寒，有不少的市民开始吃火锅和各种热食物，吃火锅，自然少不了各种各样的冷冻食品：丸子、饺子、馄饨等等，近日，各种各样的冷冻食品都销售非常的火爆。但很多人都不知道怎么冷冻食品...

立冬已至，又到了打边炉的好时候。吃火锅，除了肉类和蔬菜，美味的肉丸当然也必不可少。在消费者的概念中，各类肉丸应该就是用各种肉类做成的丸子

在沈阳市鼎汇丰重庆老火锅店，出现了这样一起事件，员工向领导下跪行礼，相关负责人回应，这是企业文化中的感恩文化，员工是在感谢父母养育之恩，属于孝道的教育，并不是在跪拜领导。对此，辽宁...

海底捞 - 餐饮业的的神话。北京，三伏天，气温高达30多度，是火锅最淡的季节，很多火锅店都歇菜了，但是海底捞的门口却排起了长龙，许多顾客在门口高兴的等待，看第三次翻台时能否轮到他们？

很多人对于美味的麻辣烫都是由衷的热爱，但是市场上的麻辣烫大多数缺乏新意，无法吸引消费者的关注，现在市场上一种麻辣烫火锅非常火热。豪煮意麻辣烫火锅美味又养生，摆脱了传统小吃界给消费者...

即便是对餐饮人来说，大家可能很熟悉眉州东坡的川菜，对王家渡火锅也不陌生，但提到四川王家渡食品有限公司可能很多人都会误解它是专门生产王家渡火锅调料及相关产品的企业。

描述火锅的文字总是诱人的。南宋林洪所撰《山家清供》中有一段：游武夷六曲访至止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。师云：山间只用薄批，酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫。侯汤响一杯后...

洛阳李想餐饮管理有限公司是一家自主研发、创新、实惠而融入百姓心中的连锁品牌火锅，锅底是由百余种中草药香料和大连上等虾品，结合现代营养学原理精心烹饪而成。

如果说过去王家渡带给人们的感觉是任性的话，那么最新开业的王家渡火锅金宝汇店便是在用最时尚、最前卫、最酷的方法，为大家传达一种当代先锋的体验感。

2015年4月20日，哈市“放心厨房”第一阶段整治开始了，首先开展为期一周的川菜、火锅类餐饮企业整治，陆续将进行海鲜、烧烤、快餐类的餐饮企业整治，发现使用“地沟油”将立即吊销其营业执照。