在近期德国科隆举行的2015国际糖果及休闲食品展（ISM 2015）上，BENEO展出了其全新“糖果系列”,包括其最新系列产品概念以及根据概念推出的无糖和低血糖硬糖样品。BENEO希望通过展出新产品概念为...

推荐标的：稳健组合洋河股份（双核驱动重回快车道，提价彰显实力）、伊利股份（估值低+新产品新空间）、泸州老窖（2014年基数低，弹性大）、贵州茅台（品牌力最强、春节动销超预期），弹性组合三...

从湖南省会长沙驱车40分钟，就到了环境优雅、气候宜人的株洲市石峰区清水塘。记者此行的目的是要探访一家声名远扬的新科技公司--株洲奉天玉成元素养生科技有限公司。据说，这家公司开发了一种既...

随着对希腊酸奶爆炸式的消费需求，希腊酸奶产量不断上升，这对于食品企业是个好消息，但也需要他们处理更多的酸乳清——希腊酸奶制作过程中产生的对环境有害的副产品。

今日2015年，对于食品饮料行业厂家来说眼下最重要的就是想方设法做好第92届全国糖酒会的招商工作。为了吸引更多的经销商、代理商关注自己的产品，各大食品饮料公司真可谓是鞠躬尽瘁。在2014年的...

2014年，以色列安赛科公司和AAK创办的合资企业-“领先油脂公司”的创新营养成分--INFAT,由领先油脂公司的客户应用到了全球16种婴儿配方奶粉的最新产品中，继续在全球保持强劲的增长势头。

在湖南中部的新邵县，有一种号称“中国第一款白兰地酒”的酒类科技创新产品，所有酒都由桔子发酵蒸馏酿造而成。原生态酿造，没有任何勾兑，不含任何甲醛，这是企业的承诺。本刊对此进行了实地调...

安徽马氏食品有限公司拥有国内一流的专业研发机构，一流的标准化生产车间及设备，其中包含专业化的烘焙食品生产车间、300000级内包装洁净车间，专业生产面包、蛋糕、沙琪玛、煎饼等休闲食品。并...

膨化食品往往给人一种油炸、不健康等印象，而当谷物与膨化结合，消费者似乎又买单了。谷物膨化休闲食品因风味鲜美、轻质疏松、香脆可口、营养丰富、无饱腹感，易于消化等诸多优点，而成为人们在...

接连出现的食品安全事件使顶新集团在台湾遭遇前所未有的危机。不仅消费者主动表示不再购买，台北市、台中市等官方也纷纷跟进，通令下辖公立机关、学校单位等全面拒用顶新产品。同时，顶新集团也...