冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，...

互联网时代食品安全管制模式有利也有弊，下面我们就一起来了解一下食品安全的创新管制模式吧。甘井子区、保税区探索实施“互联网+”食品安全监管模式，不断提升监管信息化、智能化水平。

食品安全无小事，不合格率为零，才是大家追求的目标。那么怎样才能实现这个目标呢？小编告诉大家，在工业4.0时代这个大背景下，消费者的愿望还是可能实现的。现代科学技术的发展表明，智能包装可...

食品机械智能化是未来的发展趋势，也是食品企业在未来竞争一大利器，更能够帮助企业很好的开拓国际市场。当前，我国制造业面临来自发达国家加速重振制造业与发展中国家以更低生产成本承接国际产...

在2016年智能制造综合标准化与新模式应用项目名单中食品饮料行业飞鹤蒙牛等也纷纷入选，智能化的推进也促进了中国乳业的升级，飞鹤紧跟新一代信息技术发展的趋势，在数字化、智能工厂方面的建设...

食药监为了确保食品安全，建立了食品溯源，但是这些可溯源的半成品在经过加工成为成品之后又该如何确保食品安全呢？就像买来的可溯源牛肉，餐馆开封后应该如何确保食品安全呢？

工业的发展向人们展示了没有不敢想的事，各行各业只能设备陆续登上舞台，食品行业也不例外，随着食品工业科学技术的不断向前发展，食品机械设备的智能化态势越来越明显，相信在不久的将来，智能...

互联网发展迅速的今天，给人们和物品贴上标签就可以网络化、智能化的进行识别

餐饮行业持续出现的用工荒导致诸多餐馆不经营或者关闭了部分就餐区域，业内人士表示，餐饮业服务人员工时长、参保率低、社会认可度低，以及微利行业人力成本高企等，都是导致用工荒的重要原因。...

9月2日，中国经济网记者随众媒体走进太子乐位于哈尔滨市呼兰县的奶粉工厂进行参观。据太子乐生产部孙总经理介绍，太子乐从原料采购、储存到生产、质检、销售等各环节严格执行国家标准和企业规范...