日前，国内部分地区出现了奶农杀牛、卖牛、倒奶的现象。一时间受到社会广泛关注，甚至有人得出了强壮中国人之前奶农倒下、喝奶的人少了、常温奶营养不如巴氏奶等有失偏颇的结论。

在刚刚过去的第92届糖酒会上，功能饮料、粗粮饮料、植物蛋白饮料、蔬果饮料、乳酸菌饮料等具备“营养、健康、绿色、零添加、低糖无糖”等特征的饮品成为行业新宠。

伴随着我国经济结构的转型和人口老龄化的趋势，带来的消费者收入的提升和对健康食品的不断需求。这种变化，让身处转型中的食品企业向发展健康食品产业投入了更多的关注，并由此让传统食品企业找...

如今，全国各地很多学校的门口，都成为无证摊贩的聚集地。如何保证孩子的食品安全，引导他们健康饮食？中国青年报记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅。

学生营养改善计划是我国为改善农村义务教育学生就餐问题而推出的一项健康计划，该计划的实施，对提高学生餐饮食品的营养水平、保障学生用餐安全，发挥了积极的作用。

目前，营养健康的消费理念在我们每个人生活中建起。以“川蒲”米花糖打出一片天下的成都派立食品有限公司，在刚刚过去的春节消费旺季，并没有迎来更多惊喜。

据了解，目前国内食品安全问题层出不穷，使得不少进口食品受到了广泛青睐。但是，最近长宁法院审理了一批涉进口食品的案件，主要原因是产品成分超标、过期、未经检疫等。

在我们的生活中，水比饭更重要。在我国经过长期发展，我国饮用水消费市场“矿物质水”、“富氧水”、“离子水”等包装饮用水名称不断翻新，使消费者误认为包装饮用水具有补充矿物质的营养功能，...

年关将近，各种水果开始大量上市，一些其貌不扬，甚至看上去有些丑陋的水果却卖起了高价。这些名为丑苹果、丑柚子、丑柑、丑梨的水果，由于吃口较好、甜度较大，受到部分消费者的追捧。

当你拿起一瓶饮料时，是否会留心看瓶身标注的营养成分表？是否会想到这些数字关乎你的健康？日前，记者采访发现，多数消费者只比较留意饮料的生产日期和保质期，对于营养成分表内的数字表示直接...