现如今的社会在不断的发生变化，消费者对食品饮料的需求非常的高，因此很多传统的大品类饮料面临巨变；鲜榨低温果蔬汁、主打“营养多元”的“混搭型”饮品和添加益生菌的饮品，因其更符合消费者...

新加坡国立大学理学院食品科学技术系大四应届生陈美芝，因为酷爱喝酸奶，突发奇想，将益生菌加入啤酒中，研制出益生菌啤酒。这种啤酒可以改善你的免疫系统，消除体内的病原体和毒素，改善肠道健...

中国乳业的变化发展可谓是日新月异。在2017年，“炭烧酸奶”悄然不觉间已经成为了乳业的热词。在高端化成为消费热点后，具有这一特点的并且含有浓郁的异域风情味道的炭烧酸奶持续走热，成为消费...

日前，家乐氏公司高级副总裁兼北美地区总裁Paul T. Norman表示，由于公司针对成人的健康型产品数量不足，拖累了即食谷物品类的业务增长，因此，公司决定将于今年晚些时候在Special K品牌下推出添...

新品不仅“高颜值”，而且“超好喝”，在口感与成色上与其他乳酸菌饮料也大有不同，产品本身为乳白色，相比市场上传统的褐色乳酸菌，口感更加细腻、顺滑。在保留了每日活菌系列产品原有优势的基...

要说2017年乳业有什么产品异军突起，成为新的热点，那就非“炭烧酸奶”莫属了。在高端化、异域风情成为新的消费卖点的今天，具有浓郁俄式味道的炭烧酸奶持续走热，很多知名厂家先后推出了相关产...

健康的成年人每天至少应摄入30亿～200亿个益生菌，同时尽量选择含有多种益生菌的食物。从这个角度来说，乳酸菌对人体肠道的作用无疑是积极的。但不是所有乳酸菌都能够担此重任，今天小编就为大家...

当下，人们的生活节奏越来越快，生活工作的繁琐事情导致吃饭不规律，从而导致肠胃出现问题。呵护肠胃健康，就要从平时的一点一滴做起，比如一瓶小小的乳酸菌饮料，我们都知道乳酸菌不仅味道甘甜...

益生菌概念的火热也推动着其越来越多的应用到传统乳制品之外的更多品类中，在之前的报道中曾经有提到过日本市场含益生菌的功能性巧克力，益生菌水，含益生菌的冰淇淋、咖啡、涂抹酱、零食等…近...

相信每个人对乳酸菌都非常的熟悉，而且现如今随着消费者饮食习惯从传统转变为健康、绿色 ，代表着健康的益生菌制品在逐步扩大市场，以致乳酸菌饮品不断走向成熟。现在乳酸菌饮品 正呈现出百花齐...