麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐的合伙商上海福喜公司昨日被曝食品安全危机，该公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。"这家公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类...

北京市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时,还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。

为使面皮、混沌皮筋道、有卖相，一家面食店店主从2013年8月起，在加工面食时掺加对人体有毒有害的工业原料硼砂。河北省张家口市桥西区检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪对该店主批捕并提起公...

日前，由漳州市紫山食品工业有限公司生产加工，价值25万美元的鲍鱼罐头，经漳州检验检疫局检验合格，首次出口日本。这是继鲍鱼罐头打入东盟、美国等市场之后，进一步开拓日本市场，也是福建鲍鱼...

蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品，然而，近日业内人士曝出：国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润，在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等，有些企业甚至为了提高产量且通过检测，在蜂...

食品添加剂在很多人看来，都是对身体不好的东西，其实这样的观点是不对的，现在的食品加工，机会几乎已经离不开食品添加剂了，但是食品添加剂正确使用，也不会对人的身体，产生很大的危害。

从江西购买的工业盐，经过不法分子加工成假冒食用盐，在东莞市面上流通。一家位于东莞大朗镇水口村的假盐黑作坊被羊城晚报记者暗访踢爆。大朗镇政府多个部门联合执法，对假盐黑作坊进行查处，现...

一家是用“地沟油”加工制作“麻辣烤鱼”和“泡椒烤鱼”,一家是暗卖毛蚶、泥蚶导致食客中毒。昨天，市食安办和市食药监局发布公告，将徐在华等5名责任人列入本市第七批严重违法失信食品生产经营...

今起，膨化食品中严禁使用任何含铝食品添加剂。一定程度上可以降低少年儿童的铝摄入量。

日前，国家卫生计生委等5部门联合发布消息，从7月1日起，三种含铝的食品添加剂（酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉）不能再用于食品加工和生产，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂...