嘉士利可以算是在烘培行业家喻户晓的企业，临近中秋，推出了一款让人吃惊的月饼，大大改变了市场上常规的月饼，一款浑身“紫的发黑”的月饼，着实让人目瞪口呆。

南方黑芝麻决定多方面发展，推出新品黑黑乳，收购电商平台，又拿下一家烘培公司，入股新能源，频频出手表明了南方黑芝麻想突破超级大单品销售天花板的急切，但在寻找盈利增长点的途中，南方黑芝...

开一家有自己理念的面包店，是所有烘培人的梦想，关于理念前面的文章已经讲过很多了，在这里就不赘述了。简单的说，从找店铺，装修在到最后产品的确定，然后到最终店铺的成立，这期间看似简单，...

桃李面包发布新预案，募集资金七亿多元用户烘培食品的基地建设，重点开发中部和西部地区的市场。

从前段时间举行的背景烘培行业年货展上得知，今年烘培年货的供应量同比增长了10%到15%的样子，虽然受成本的影响价格可能稍微上调，但是涨幅绝对不大，大部分的食品价格还是和去年持平的。

软小松椰奶酥是由兰考全家福食品有限公司推出的产品系列，软小松椰奶酥营养美味让你爱不释手，爱吃甜食的人估计都很喜欢吃饼干，饼干酥酥脆脆非常可口，今天给大家推荐一款由兰考全家福食品有限...

关于食品的质量安全问题一直以来都是困扰消费者的，像糕点、蛋糕、面包一类的烘焙食品也是很受消费者喜欢的，很多早餐都是一块面包、一杯牛奶，那么这些烘培食品的质量安全吗？下面让我们来了解...

添加剂在烘焙行业中扮演着重要的角色，很多的烘培行业在食品中都添加有添加剂，食品添加剂在食品中含量不足2%,却在改善食品色、香、味以及调整营养结构、改善食品加工条件、延长保存期等方面有极...