椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

食品安全无小事。不合格率为零，才是大家追求的目标。那么怎样才能实现这个目标呢？在工业4.0时代这个大背景下，消费者的愿望还是可能实现的。

8月22日-25日，杭州千岛湖举办了一场堪称“2016烘焙产业大事记”的中国烘焙潮品牌高端产业峰会。作为领衔主办方--福建省卡尔顿食品有限公司在本次峰会上发布了全新的品牌战略概念体系--打造中国...

食品安全无小事，不合格率为零，才是大家追求的目标。那么怎样才能实现这个目标呢？小编告诉大家，在工业4.0时代这个大背景下，消费者的愿望还是可能实现的。现代科学技术的发展表明，智能包装可...

提到亲亲，很多的人首先想到的就是休闲食品和果冻，其实亲亲食品主要生产经营果冻、膨化食品、烘焙食品、调料品、紫菜等休闲食品。亲亲食品一直以来都是坚持为消费者生产营养健康，而且美味的食...

从古到今孩子都是爸妈最担心的，对于现在的“90后”来说，对照顾孩子来说更是显得年轻经验不足，孩子能吃那些食物，那些不能吃都没有经验。随着生活的富裕，家里面添置了很多新式的厨房用具，必...

谷物食品已成主流，烘焙食品向粗粮靠拢。美国早餐谷物市场年销售额达100亿美元，日本早餐谷物食品年销售额突破1000亿日元。

关于食品的质量安全问题一直以来都是困扰消费者的，像糕点、蛋糕、面包一类的烘焙食品也是很受消费者喜欢的，很多早餐都是一块面包、一杯牛奶，那么这些烘培食品的质量安全吗？下面让我们来了解...

欧力多旗下的低聚果糖，2001年甫一上市，作为当时国内新兴事物受到追捧，并热销至今，连续十四年全国销量领先，占据全国市场50%以上的份额，在行业内取得多项第一；而低聚半乳糖同样深受市场青睐...

安徽马氏食品有限公司拥有国内一流的专业研发机构，一流的标准化生产车间及设备，其中包含专业化的烘焙食品生产车间、300000级内包装洁净车间，专业生产面包、蛋糕、沙琪玛、煎饼等休闲食品。并...