星巴克诞生至今40余年,在全球拥有超过25000家门店,覆盖75个国家,而门店数目还在以平均每天2家的速度增长。每一天,有30万名穿着绿围裙的咖啡师在吧台后忙
1555年,君士坦丁堡,人类历史上第一家咖啡馆问世。400年后的今天,Cafe X的出现彻底颠覆了传统的咖啡馆经营理念。近日,Cafe X正式于旧金山开业,这里的每一杯咖啡不是由咖啡师制作,而是由巨大...
随着科学的发展,“牛奶”家族不断扩大,现在营养学家已研究出豆奶、米奶、燕麦奶、杏仁奶、荸荠奶和大麦奶。它们不是牛奶胜似牛奶,这就是复合蛋白奶。
悉尼有一家咖啡馆制作出来的冰咖啡看起来就像啤酒一样,而且这里的咖啡师不仅用啤酒杯装咖啡,还用酿啤酒的仪器制作咖啡。
饮品技师主要负责的制作,他们可以说是一家饮品店的台柱子,我 们无法想象一家酒吧内没有渊酒师,一家咖啡店里没有咖啡师将会是什么样子。