乳制品行业种类繁多，在国内竞争也是相当激烈，下面我们就一起来了解一下关于乳制品的发展吧。“近年来，国内乳业增长比较乏力。但其中酸奶是一颗冉冉升起的明星。”

近年来乳制品竞争激烈，大量进口乳制品开发国内市场，乳制品行业将如何转行！

2016年12月27日，田牧集团旗下田牧乳业在内蒙古呼和浩特市举行了主题为“大健康·鲜生活”的2017客户大会。会上，田牧乳业发布了升级版纯牛奶冰淇淋--田牧悠致100.

乳业一直以来都是我国最大的行业，而且也深受广大消费者的青睐。如今中国乳业正在有条不紊的向“全产业链”时代迈进，告别了奶牛养殖和生乳供应“小、散、乱”时代。截至目前，辉山先后投资200多...

人们一贯认为，牛奶含钙，而钙有益于骨骼发育，因而饮用牛奶对人体有益。然而瑞典乌普萨拉大学的科学家们反驳了这一观点。

光明乳业食品安全发展论坛暨光明乳业食品安全白皮书2016版发布仪式上，多位乳业专家及业内人士就中国乳业发展现状及食品安全话题展开讨论。

什么是芝士？芝士又叫奶酪，是一种发酵的牛奶制品，和酸牛奶有相似之处，通过发酵过程制作而成，但是芝士浓度要比酸奶更高，接近于固体，芝士含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、...

羊奶被誉为“奶中之首”,羊奶是小分子团，分子颗粒只为牛奶的1/3大小，更利于人体吸收，不易引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，堪称“奶中贵族”.目前，羊奶的营养价值越来越被消...

即将过去的2016年，是食品安全法规出台最为密集的一年，为配合《食品安全法》的推动实施，国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准，食品药品监管总局配套规章12部，重要...

我们都知道牛奶是我们生活中不可缺少的营养饮品，它含有丰富的蛋白和维生素，能帮助身体的消化和吸收。而且牛奶是种大众事宜的饮品，不管你是小孩子、老人，还是孕妇都可以喝。现在市面上牛奶的...