受经济大环境影响以及电商的冲击，传统零售业持续低迷。虽然英国零售巨头TESCO选择了退出内地市场，不过，仍有境外投资者看好国内的食品零售。牛奶有限公司拟购入8.13亿股永辉超市，持股比例为1...

近日获悉，加拿大全球市场研究报告出炉，并且并且爆料，目前正在中国发生的一些重大和持续性项目，追求更健康的饮料市场已逐步形成，中国酸奶饮料市场正在爆长，在2016年之前，果味牛奶，坚果，...

受经济环境影响及电商的冲击，传统零售业目前尚处于冬天,永辉超市却将从海外战略投资者手中拿到近57亿元的现金。有了这笔巨资的支持，公司规划中的快速扩店、电商平台及行业并购等一系列逆周期扩...

知名民营钢铁企业--天津荣程钢铁掌门人张祥青8月9日突然离世，让其新近涉足的白酒产业发展前景蒙上了阴影。去年来，荣程集团加码白酒板块，计划在四川泸州投资上百亿元，主要建设包括年产10万吨...

人在江湖漂，绝技在身永不倒。想当年，古龙大叔笔下的小李飞刀可谓出神入化，还木有出招，就亮瞎了武林豪杰的眼；如今，乳业江湖狼烟四起，传说在伊利工厂就有这么出刀神速的牛人--小刘飞刀刘涛...

进入8月,新西兰肉毒杆菌乌龙事件已发生一周年。本报记者发现,无论中资外企,越来越多企业开始“弃”新西兰而“恋”欧洲,纷纷将奶源地转移。而今年年初国家领导人出访荷兰时也提出促进中荷两国乳品...

8月4日下午，冒着不断的余震和倾盆大雨，伊利集团首批救灾物资抵达救灾物资发放中心。这批物资包括伊利营养舒化奶、QQ星儿童牛奶及金领冠婴幼儿配方奶粉等近30万件灾区急需的食品。在瓢泼大雨中...

蜂蜜是大家都熟悉的养生保健佳品，而且其功效也逐渐被越来越多的消费者重视。在食品工业上 ,蜂蜜也经常被用在面点食品之类，增加可食性。蜂蜜制品的市场将会不断的成长，这已是业界 的共识。不过...

盛夏里，喝酸奶的机会增多。如今，自己动手自制酸奶的人越来越多，自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖，可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶，还可以自主选择益生...

北京市食药监局昨天公布了18批次不合格食品名单，其中昌平金凯康冷饮食品厂生产的状元奶（牛奶口味雪糕），菌落总数超标56倍，被监管部门责令停售。