据有关数据显示，零食市场占据整个食品市场的51%，而且还在不断增长中。许多品牌意识到小包装规格的食品发展趋势，乳制品和乳饮料已倾向于以更小巧更方便的包装形式。更有科学家已研制出由牛奶蛋...

近日，全球领先的乳制品出口及牛奶加工企业——恒天然集团为庆祝6月1日世界牛奶日推出了一系列牛奶教育及儿童关爱活动，宣传牛奶营养知识，倡导公众关注健康。作为活动的重要组成部分，恒天然员...

俄罗斯克拉斯诺亚尔斯克州国立农业大学网站发布消息称，该院科学家研制出一种食品添加剂，该添加剂能够加速牛类的生长并提高牛奶质量。

国家食药监总局数据显示，2017年一季度国产牛奶抽检合格率达100%。但是，国外乳制品进口量仍高速攀升。抽查合格率为100%，说明国产奶业已经有了脱胎换骨的变化，但中国消费者不信任中国奶粉，这...

每一个人都对童年怀着一份热忱，年小的孩子期待着心水的礼物，长大的我们追忆童年那些美好的岁月，时光如梭，今年的六一儿童节即将来临，而且同日而来的还有“世界牛奶日”，期待这么久，各位宝...

6月1日是儿童节，更是“世界牛奶日”，牛奶被誉为“最接近完美的食物”。如今，市场上牛奶制品种类繁多，不同人群也有不同的需求，如何科学选择奶制品？

近日，为研讨中国奶业的发展，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。来自国内外相关领域的官员学...

众所周知，食品都有保质期，那么，茶叶呢？消费者在购买茶叶的时候，如果注意看外包装，一般会发现茶叶礼盒都会标注一至两年的保质期。但是，喜欢喝茶的茶客都知道，在茶叶界还有一个陈茶的概念...

当今，人们对天然、健康的产品越来越青睐，而天然矿泉水得益于这两个属性受到了消费者的欢迎，在消费升级的大环境下，好水不愁卖的市场前景让越来越多的企业加入其中。

前两天，特仑苏有机奶拿了一项大奖，连续6年荣获中国国际有机食品博览会金奖，而今年，特仑苏摘得行业唯一金奖。特仑苏六连冠背后，有很多东西值得乳制品行业借鉴，从产品品质、品牌塑造、包装形...