这个纳米技术的合作课题由国际发展研究中心资助，课题组内的科学家分别来自加拿大、印度和斯里兰卡。应用这种纳米技术的包装盒能够提高水果的韧性，从而使得芒果在经过长途海运之后还能保持较高...

都市生活的快节奏让消费者始终行色匆匆，难以停下脚步。休息时一款方便美味的小蛋糕成为了都市人群的新宠，小包装蛋糕由此成为目前蛋糕市场上发展最快的一个产品门类。蛋糕好吃却不容易保鲜，在...

近日，有报道称中国辣酱“老干妈”在澳大利亚召回，原因为未申报含有花生过敏成分，包装上的标签也没有标明。而贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的负责人则表示，被召回的批次产品属于非正规...

未来星儿童成长牛奶专为儿童设计，更有益于孩子发育的专业配方，在纯牛奶的基础上，添加多种营养元素，富含多种维生素、矿物质及微量元素，更特别添加DHA藻油、牛磺酸和益生元，满足智力出众、骨...

银鹭花生牛奶配 料：水、花生、白砂糖、乳粉、魔芋精粉、食品添加剂（聚甘油脂肪酸酯、单硬脂肪肝油脂、瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖）、食用香精花...

3月6日，记者在因过度包装销售元宵而引起争议的太原恒义诚甜食店看到，原先摆在窗口的超标礼盒元宵已全部撤下。

未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是...

随着食品行业的发展，过敏食物越来越多，过敏性疾病已经成为全球性的问题，并备受各国政府的高度关注。据食品过敏或过敏性反应网络（简称FAAN）统计，约有90%的过敏反应是由花生、果仁、鱼、贝类...

食品过敏情况越来越多，对食品呈不良反应的人口数量也一直在增加。尽管许多食品会导致发生反应，但90%的食品过敏反应局限于少量所谓的关键过敏原。这些关键过敏原包含在牛奶、甲壳动物、卵、鱼、...

加拿大建立了有关包装材料监管的框架法案--《加拿大食品和药品法案》（F&D Act）和《食品和药物法规》（FDRs）。其中F&D Act第4节规定了禁止出售的食物。