农业部今日联合中国奶业协会在北京启动“中国小康牛奶行动”。作为振兴中国奶业“五大行动”之一，此次行动以“振兴民族奶业、服务小康社会”为主题，通过开展系列牛奶公益宣传活动、奶业20强企...

蒙牛饮品是市面上比较大的品牌之一，众所周知， 饮奶好处多。但相当一部分人在饮用牛奶后会出现腹泻、腹胀现象，这是当前备受关注的“乳糖不耐受”的典型表现。日前，蒙牛新养道?正式获得国际乳...

为保持肉类产品的外观、口感、新鲜度和延长保质期，欧盟肉类产品加工行业普遍使用无害的硝酸盐对其进行安全有效保护，但近期欧洲媒体报道硝酸盐对肉类产品保质保鲜技术可能提高癌症的风险，引起...

牛奶，是国内消费者生活中常见的饮料一种“牛奶越喝越缺钙””“中国人不适合喝牛奶”“牛奶将人类送进坟墓”等等谣言也是不时的传入人们眼中，那么，牛奶究竟能不能补钙？哪些人不适合喝牛奶？...

英国一家名为 Black Cow 的企业自己在农场养了大概 260 头牛，专门用来制作一种混合酒，牛奶伏特加。

现如今有越来越多的人讲究养生之道，而且也有很多的人适合养生的食品和方法也随之被推广，现在这已经逐渐形成了一种新的餐饮学科。营养、健康、养生是饮料行业发展的大趋势。由广东鼎大食品有限...

作为食品饮料类的春节狂欢，CNY一直是兵家必争之地，各大乳制品企业卯足了势头摇旗呐喊。常温酸奶品类中，TOP3巨头也纷纷展开了带有各自鲜明特点的卖力营销，孰胜孰非，我们年前已经可以初见端倪...

“不是所有牛奶都叫特仑苏”。这个爆款产品面市十年来，保持了持续的高速增长，到2016年，已实现全年超百亿元的营业收入。由于在营销和传播中积累的高端口碑，中国大部分消费者都已经接受了特仑...

荷高牛奶是荷兰的乳饮料品牌，荷高牛奶包括荷高全脂纯牛奶、荷高低脂纯牛奶、荷高脱脂纯牛奶，荷高牛奶包装有家庭装的1L、便携装200ml的，荷高牛奶丰富蛋白质，营养更全面，深受消费者的喜爱，那...

乳品配料问答：乳清 乳清蛋白 牛奶蛋白的区别