未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是...

随着食品行业的发展，过敏食物越来越多，过敏性疾病已经成为全球性的问题，并备受各国政府的高度关注。据食品过敏或过敏性反应网络（简称FAAN）统计，约有90%的过敏反应是由花生、果仁、鱼、贝类...

食品过敏情况越来越多，对食品呈不良反应的人口数量也一直在增加。尽管许多食品会导致发生反应，但90%的食品过敏反应局限于少量所谓的关键过敏原。这些关键过敏原包含在牛奶、甲壳动物、卵、鱼、...

现在，随着消费者健康理念的不断增强，人们对于自身的健康问题也越来越重视。“与其坐躺捏肚，何不起身跑步？”“与其衰到无人问，何不逆袭成男神？

蒙牛酸酸乳是近年来比较火的一款乳饮料，基本上大街小巷都能看到有人手里拿着蒙牛酸酸乳当饮料喝。特别是小孩子，特别喜爱蒙牛酸酸乳的味道，这也就导致很多家长都纷纷问道蒙牛酸酸乳有营养吗？...

河北百事康饮品有限公司旗下途乐核桃牛奶全国火热招商中。

2月10日，《每日经济新闻》记者从山东省奶业协会获悉，由省物价、畜牧、工商等部门以及行业协会、乳制品生产企业、生鲜乳收购者、奶畜养殖者代表联合组成的山东省生鲜乳价格协调委员会正式成立，...

虽然离春节还有十来天时间，但市区各大超市、商场等年货市场人气渐旺，很多市民已趁着空闲开始置办年货，年货市场主角糖果、干货也迎来了销售旺季。瓜子、花生等干果，牛奶糖、年糕等糖果依然是...

据媒体报道，一些地方由于奶企收购鲜奶减少，很多散户奶农只能将自养的奶牛挤出的鲜奶倒掉一部分。一些地方的奶农已经每天都不得不倒掉一些鲜奶了，因为实在没办法消化，原来还有些养猪户廉价买...

面对国内愈演愈烈的倒奶拒奶事件，在业内人士看来，企业应承担起社会责任，尽量收购奶农的牛奶，而奶农也应做出让步，以实现双方共赢