说起康师傅，家喻户晓。自从第一袋康师傅红烧牛肉面的出现为方便面商业史掀开了新的篇章，方便面已经伴随中国人走过了25个年头。在这25年间，方便面见证了改革赋予中国日新月异的变化，亲历了一...

近年来，随着经济快速发展，人们生活水平不断提高，猪肉消费逐渐增多，传统养殖方式已经不能满足需求，以适度集约化为特征的现代养殖业应运而生。但是，对现代养殖业，人们却有着一些似是而非的...

如果用一种美食来代表“舌尖上的兰州”，那么，牛肉面定是当之无愧。随着宝兰高铁、兰渝铁路的陆续开通，兰州牛肉面也成为大家热议的美食。宝兰高铁、兰渝铁路沿线城市的市民也纷纷表示，希望有...

冬至过后，天气越来越冷。火锅、肉类食品成为当下的热销品，尤其是羊肉、牛肉，年关将近，肉类食品的价格是否会有上涨的趋势呢？下面我们就一起来了解一下这则新闻吧。

说起康师傅相信大家都不陌生，康师傅老坛酸菜牛肉面，那么康师傅是如何做大做强的呢？下面我们就一起来了解一下关于康师傅的近况吧。

BeyondMeat公司近日来研发了一款植物基的素食香肠BeyondSausage，不管是经典原味腊肠、麻辣意大利风味或是甜意大利风味，吃起来很像猪肉香肠。

来自加州的Beyond Meat公司最近又开发了一款植物基的素食香肠Beyond Sausage，无论是经典原味腊肠（Original Bratwurst）, 麻辣意大利风味 （Hot Italian） 还是甜意大利风味（Sweet Italian），...

消费者对风味的无尽追求不会有边界。这种追求不断驱使着加工者们探索新的配料，从而使人们不吝将赞许给予肉类产品。带有风味的揉面酱和酱汁（卤汁和浇料）能够显著增加产品的区分度：从加热即食...

自2017年6月中国正式向部分符合条件的美国牛肉开放市场，时间已经过去了将近半年。从批发市场到零售终端，从经销商到消费者，业内外人士对美国牛肉的看法，相比开关之前有了不小的改变。就目前的...

买猪肉的时候，不少消费者会查看猪肉身上是否有猪肉检疫章，这是一个非常好的习惯。只有猪肉身上有检疫章，才能代表它是经过兽医部门检疫合格才流入市场的，绝对不会有病死猪的风险，可以大胆放...