近日，第十九届“中食展”在上海新国际博览中心拉开了帷幕，15万平方米的超大展厅，吸引了数千家优质的食品企业前来布展，在精彩纷呈的“中食展”会场。

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，从《猫和老鼠》里有洞孔的黄色大块食物，到励志畅销书《谁动了我的奶酪？》、中国必胜客的奶酪披萨及一...

近年来，人们的生活水平提高了，年轻人和小孩是主流市场，更多商家看重儿童酸奶这块市场，今天我们就一起来了解一下。皇氏小牛顿，成长

红牛在中国功能饮料界是不可否认的龙头，众多实力强大的企业也是红牛的对手，被誉为红牛最大的对手“魔爪”在2018年第一季度业绩如何呢？

君乐宝坚守品质，让每一个人都可以喝上好饮品，下面我们就一起来了解一下关于君乐宝的近况吧。国家奶业科技创新联盟帮扶阜平暨“中国小

相信每个人对光明乳业都非常的熟悉，而且印象非常的深刻。最重要的是陪着我们长大的。在你的记忆里，是否有这样的场景，天微微泛白，自行车轮子碾过弄堂，牛奶瓶在摇摆中发出清脆的碰撞声，母亲...

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。中国人的消费需求正在从“温饱型”向“品质型”跨越，“品质消费”成为新时期国人追...

随着越来越多的消费者倾向选择植物奶来替代牛奶，尤其对正在寻找豆奶替代品的消费者来说，燕麦奶大受欢迎、需求极剧增加。芝加哥连锁品牌Dollop Coffee于2017年10月开始售卖燕麦奶咖啡。

近年来消费升级，更多的人喜欢购买进口牛奶，今天我们就一起来了解一下关于进口牛奶的近况吧。进入5月中旬，多家品牌的进口牛奶、奶粉

随着现代酸奶呈现出跳跃式的增长，中国常温酸奶的销售额高达132亿元，同比增长了65%。中国常温酸奶市场庞大，蕴含着无限的商机。紧抓机遇，把握市场的脉搏，上海优牛生物科技有限公司重磅推出胃...