牛奶在人们生活中的地位越来越重要已是一个不争的事实。牛奶中包含的9类重要营养素使它成为最受人们欢迎、最具营养的饮料。但是从食品安全角度来看，牛奶却面临着许多挑战。牛奶对于多种病原体和...

记者11日从岳阳市食品药品监督管理局获悉，近日，岳阳市食品药品监督管理局联合市公安局治安支队、湖南省高速公路交通警察局岳阳支队在京港粤高速岳阳收费站截获一批“问题”冷冻牛肉。截获的“...

ACB News《澳华财经在线》报道，澳乳业局报告显示，全球乳制品交易平台(GDT)第145场拍卖会上总指标价格持续下挫，对新西兰牛奶行业造成不小冲击。 如许多银行和市场分析师预估，恒天然宣布下调2...

从今年的4月开始，欧盟取消了30多年的牛奶生产配额后，很多欧盟国家的奶产量大幅上升，导致市场供应过剩，乳制品价格下跌到五年来的最低点，同时，新西兰的奶农也同样受到国际市场乳制品价格下跌...

当前国内奶制品市场不景气，各奶牛养殖场的生产经营有一定困难。星巴克在全球都有一定的知名度，最近，了解到星巴克有意在银川建奶制品加工厂和加盟店，这将会为奶制品市场带来原料供应。

内蒙古赤峰市是畜牧业生产大市，肉牛产业在自治区占有重要地位。到今年6月末，全市肉牛存栏242.3万头，占全自治区的1/5左右。今年以来，赤峰市肉牛收购价格一直呈缓慢下行趋势，据国家统计局赤峰...

进入夏季以来，各地烧烤摊点生意火暴。山东省卫计委近日提示，公众在选择“喝扎啤、吃羊肉串”消暑的同时，应当警惕因食用被布鲁氏菌污染未熟透的羊牛肉而染上布鲁氏菌病。

“百分百纯牛奶，无任何添加，不含一滴水，自家牧场直销……”这是网上卖家“中晴老牧民”打出的宣传语。其销售的“纯牛奶”售价为1公斤17.98元，累计成交记录已有230多笔，买家也好评不断。

几个月前，我国多个地区出现了“倒奶杀牛”的现象。受鲜奶价格持续低迷影响，目前山东、陕西等地区养殖户亏损严重，“倒奶杀牛”的现象仍在持续。然而，奶农倒奶现象不仅发生在国内，当地时间20...

几个月前，我国多个地区出现了“倒奶杀牛”的现象。受鲜奶价格持续低迷影响，目前山东、陕西等地区养殖户亏损严重，“倒奶杀牛”的现象仍在持续。然而，奶农倒奶现象不仅发生在国内，当地时间20...