近日，笔者在福建省安溪县长坑乡山格村看到，山格淮山专业合作社的大片淮山园，藤繁叶茂，郁郁葱葱，长势喜人……作为安溪淮山产业的龙头，山格淮山专业合作社通过三大创新，开发当地传统特色农...

江西上犹，地方不大，却有着丰富多姿的饮食文化。尤其是那里的风味小吃，虽多为大众化吃食，却总能飘逸出丝丝淡雅。其中有那么一款，色泽玉润，清爽可口，最具地方特色，此物名：包粿。

徜徉在海南文昌老街，自然就开始了一段散漫时光。悠闲地享用着下午茶，心情仿佛渐次愉悦起来。名为喝茶，我实则为茶点而来，这茶点中，我独爱三角馏。

每一年初冬，都是传统意义上的农闲时节。在其他地区，人们都已进入准备过年的节奏，但地处太行山下的河北邢台却依然是一片繁忙的景象：村民们忙着洗枣、破壳、筛仁、分捡在这个地区，大部分的农...

一个13岁的男孩能担起专业主厨的任务，醉心锅碗盆瓢交响曲中，自信满满地端出6人分量的西餐美馔，从头盘到甜品，摆盘精致如酒店餐厅出品，实在天赋异禀，配上其母精心搭配多款意大利特色葡萄酒，...

泡菜历史悠久、文化优厚，千百年来生生不息、传承至今，是群众一日三餐喜爱的蔬菜食品，为源自中国本土的发酵生物技术产品，堪称“国粹”,在国内外享有盛誉。但长期以来，泡菜以其“一碟小菜”之...

日前，以“泡菜产业与品牌”为主题的第六届中国泡菜展销会在四川省眉山市体育馆开幕。开幕式当天，眉山市举办了泡菜展示展销会、眉山特色农产品展示展销以及凤凰卫视品牌对话等活动。

四川泡菜作为我省独具特色的蔬菜传统加工产品，不仅历史悠久，而且蕴含着独特的农耕文化、饮食文化和民俗文化。近年来，省委、省政府把泡菜产业作为优势特色产业倾力打造，推动了四川泡菜产业健...

编者按广州，作为千年商都，不仅仅只是历史的存在，更体现在对当下的传承和对未来的引领。在全国零售业整体处于转型的关键时期，以广州为核心辐射的珠三角地区，也在积极探索，且颇有特色。尽管...

男人在布鲁克林一家叫Frankies Spuntino的时髦意大利餐馆工作；女人在麦迪逊目前人气爆棚的Forequarter餐厅工作，那里以动物标本和各种手工艺品装饰为特色。他们谈论着如何在大西洋海岸和麦迪逊...