近年来，随着经济快速发展，人们生活水平不断提高，猪肉消费逐渐增多，传统养殖方式已经不能满足需求，以适度集约化为特征的现代养殖业应运而生。但是，对现代养殖业，人们却有着一些似是而非的...

BeyondMeat公司近日来研发了一款植物基的素食香肠BeyondSausage，不管是经典原味腊肠、麻辣意大利风味或是甜意大利风味，吃起来很像猪肉香肠。

来自加州的Beyond Meat公司最近又开发了一款植物基的素食香肠Beyond Sausage，无论是经典原味腊肠（Original Bratwurst）, 麻辣意大利风味 （Hot Italian） 还是甜意大利风味（Sweet Italian），...

消费者对风味的无尽追求不会有边界。这种追求不断驱使着加工者们探索新的配料，从而使人们不吝将赞许给予肉类产品。带有风味的揉面酱和酱汁（卤汁和浇料）能够显著增加产品的区分度：从加热即食...

买猪肉的时候，不少消费者会查看猪肉身上是否有猪肉检疫章，这是一个非常好的习惯。只有猪肉身上有检疫章，才能代表它是经过兽医部门检疫合格才流入市场的，绝对不会有病死猪的风险，可以大胆放...

随着人们生活水平的提高，肉类食品应成为如今生活的家常饭，像猪肉是很多家庭经常会食用的，这十几天以来生猪价格持续上涨，而且生猪均价几乎要突破7.5元了，但是屠

猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢?近日，记者采访了生猪养殖和饲料兽药安全方...

近日来，双汇集团双汇母公司万洲国际在总部漯河及省会郑州举行了一次反向路演的活动，同时邀请了国内多家媒体到工厂里参观，与管理层进行座谈。

猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？

猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？