随着公众对日常食品消费与食品安全问题的担忧，对食品产业的普遍不信任催生了食品谣言的产生与传播。一些符合公众日常生活经验的谣言，因公众“宁可信其有”而在网络世界拥有了经久不衰、翻新不...

食品企业与网络谣言的斗争，像是一场看不见硝烟的持久战，在这过程中需要食品企业不仅要有耐心，更要结合中国互联网的特点与受众习惯去智慧地沟通与处理。企业最佳的危机处理方法就是与政府有关...

在微信朋友圈，以“××食品有害，千万别吃”为主题的文章阅读率高居不下，很多食物被冠以“有毒”、“致癌”甚至“致死”。中山大学大数据传播实验室年初发布的微信谣言分析报告显示，在被举报...

食品企业与网络谣言的斗争，像是一场看不见硝烟的持久战，在这过程中需要食品企业不仅要有耐心，更要结合中国互联网的特点与受众习惯去智慧地沟通与处理。企业最佳的危机处理方法就是与政府有关...

事件：近期，深圳查获超6000吨、货值达3.45亿元特大走私冻肉案，包括牛肉、猪肉、鸡肉等种类。检测发现，这批走私冻肉不少因超过保质期而腐败变质，部分冻肉甚至2013年就过了保质期，有的样品检...

对于某些食品安全事件，网络舆情会对公众的食品消费产生一定的影响，但影响相对有限。猪肉、奶粉在日常生活中消耗量较大，虽然发生了相关的食品安全事件，但公众的可替代性选择并不多。

最近几天来，一则“一名12岁男孩吃了‘老鼠肉’凝血酶超高，在市中医院ICU做血透……”的信息在兰州市部分家长QQ群、微信和手机短信中传开。记者就这一信息向疾控部门、兰州市中医院等单位进行核...

据中新社电 近期在微信、微博等新媒体平台上出现大量谣言，对国产饮料产品进行攻击、诋毁，造成了消费者的恐慌，炮制所谓“饮料中含肉毒杆菌”、“喝饮料会得白血病”等耸人听闻的内容

近期在微信、微博等新媒体平台上出现大量谣言，对国产饮料产品进行攻击、诋毁，造成了消费者的恐慌，炮制所谓“饮料中含肉毒杆菌”、“喝饮料会得白血病”等耸人听闻的内容，并造谣“现在紧急召...

“食品加工车间里垃圾遍地，污水横流。腐烂了的猪肉、发霉变质的香肠经过硼砂和甘油处理后再加上少量的鲜肉和着被毒死的老鼠被一同铲进香肠搅拌机……”这样的食品制造，让人想想就恶心。这就是...