植物基产品如今已经成为风口上的猪，深受市场和资本的追捧。植物基食品协会（PBFA）的数据显示，自2017年以来，植物基食品行业的销售额增长了20％。仅在美国，植物基肉制品的销售额增长超过23％...

多以休闲食品自居的火腿肠，如今竟走进厨房作为高温食材。28日，双汇推出新产品—双汇筷厨·煎烤炒菜肠，开启肉类厨房食材新篇章。

猪肉脯的香味很诱人，很多人在吃猪肉脯之前都会被它的味道所吸引，闻着那鲜香的肉味，感觉口水都要流下来了，因为口感好味道棒的特点，猪肉脯便成为了在消费者中比较走俏的休闲食品，

目前在追求以瘦为美的潮流中，健身、减脂人群在稳步扩大，对优质高蛋白食物的需求也在不断增加。以往的肉干、肉脯类食物以牛肉、猪肉为主，脂肪含量较高，且制作工艺重油、多盐，并不十分适合有...

提起肉制品，那就不得不提起双汇和雨润这两家知名企业，两者争斗了20多年，一个赚的盆满钵满，一个却是连年亏损。

传统意义上我们的肉类零食总是离不开牛肉、猪肉、鸡肉这些传统原料，但在目前消费者口味极具多元化的时代，研究更健康、更美味的肉类零食替代品，也可以看做是寻求差异化竞争的策略之一。下面就...

据财报显示，三全食品在餐饮市场收获颇丰，但传统核心业务——水饺，营收却出现下滑现象。而近期出现的猪瘟事件，更是对三全食品一次沉重的打击，那么新赛道能否改变三全?

在80、90年代的童年记忆里，没有小猪佩奇优酸乳，那时候，能喝上一口乐百氏的优酸乳，就满足的不行，但在达能收购乐百氏92%股权后，乐百氏在人们的脑海中开始淡去。但在30年后，乐百氏回来了!在...

猪肉，相信大家都非常熟悉，特别是在北方逢年过节时都会吃的一种肉，它也是在我们的生活中很常见的肉类食物，它不仅非常好吃，营养价值也很高，因此得到了很多人的认可，而且中国的猪肉市场很大...

一个超级IP不但可以深化品牌，还可以赋予商业模式的创新，带给企业更多的可能。高达上千万的单品类授权，靠着小猪佩奇的巨大流量热度，销量一举翻几番甚至十几番