以鱼为原料加工的鱼松属于调味熟食品,容易被人体消化吸收,特别适合婴幼儿及老年人食用。鱼松的口感与加工过程调味及其产品自身水分含量有关。了解鱼松中水分含量和水分活度,便于控制加工过程...
由国家食药监总局审议通过的《食品安全抽样检验管理办法》(下称《办法》)于2月1日起正式施行,“八大类”食品成为重点抽检对象,包括专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品;学校...
随着民众消费档次逐渐提高和升级,饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型、风味型和体验型转变,进口食品已成为越来越多城市人生活的首要选择。在中国,越来越多的人将美味和健...
吉林鲜米生产于北纬40-45度吉林黄金水稻种植带,在九五熟时收割,低温慢速烘干,轻揉碾压,全程休眠保鲜。旁边一位老年人问道,鲜米和糙米相比哪个更好?展位负责人说,糙米虽有很高的营养价值,...
不管我们是去超市,还是去逛商场,每当我们漫步到休闲食品区域的时候,我们都会发现一个场景,不管是上至老年人,下至小朋友,都围在休闲食品的货架前挑选产品。其实休闲食品在我们的生活当中占...
蒙牛焕轻,是蒙牛旗下一款为中老年人打造的高端功能牛奶。按照常规思维,这种品类的产品应该是面向中老年人做营销活动才有效,但蒙牛焕轻却决定打破常规做法。
中国老年健康服务促进大会4月12日在京召开。会上发布的《老年人中医养生保健模式研究》课题研究结果显示,老年人中医养生保健需求旺盛,超半数老年人购买过1种以上保健品,但满意度不足10%。
众所周知,我国拥有世界上最大的保健品市场,是保健食品行业重要的原料供应和委托生产国。业内人士称,到2015年,我国保健品市场规模将超过美国成为全球第一。保健类食品种类繁多,但所针对的对...
众所周知,我国拥有世界上最大的保健品市场,是保健食品行业重要的原料供应和委托生产国。业内人士称,到2015年,我国保健品市场的规模将超过美国成为全球第一。保健类食品种类繁多,但所针对的...