随着新《食品安全法》即将于10月1日实施，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》(以下简称《办 法》)征求意见稿也于近期发布，被称为史上最严的婴儿配方奶粉新政将使大部分品牌从市场上...

“新的婴幼儿配方奶粉注册制，覆盖了婴幼儿奶粉领域的羊奶粉。新规拟规定，羊奶粉应当在配料表中标明每100g产品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉来源，这意味着部分不纯正的羊奶粉将‘现形...

近年来，在媒体的宣传下，人们几乎谈反式脂肪而色变。反式脂肪酸（Trans-Fatty Acids,以下简称TFA）是碳链上存在一个以上非共轭反式双键不饱和脂肪酸及其所有异构体的总称，是人体非必需脂肪酸，...

8月10日，中国乳制品工业协会第21次年会在北京国家会议中心召开，会议邀请了国家有关部委领导、乳业发达国家驻华使节、外国企业展团及国内外乳业专家参加。本届年会上，与会代表了解了国内外乳品...

9月2日，中国经济网记者随众媒体走进太子乐位于哈尔滨市呼兰县的奶粉工厂进行参观。据太子乐生产部孙总经理介绍，太子乐从原料采购、储存到生产、质检、销售等各环节严格执行国家标准和企业规范...

在10月1日正式施行前，国家食品药品监督管理总局终于开始就“奶粉配方注册制”向社会征求意见了。

今年前7个月，我国进口奶粉数量与去年同期相比大幅下降。对此，业内人士表示，目前我国奶粉市场呈现出供过于求的局面，为了尽快消化库存量，我国进口奶粉企业纷纷减少了奶粉的进口量。

随着奶粉行业价格战愈演愈烈，多家乳企开始玩起迂回战术，转战350-500元的高端奶粉。在业内人士看来，受到乳制品消费整体不振和价格战的压 力，乳企产品定价和利润也不断被压低。

各大乳企2015年中报陆续出炉，国内乳粉市场颓势尽显。为挽回高端客户，合生元、蒙牛、雅培等在内的乳企纷纷发力有机奶粉市场，将有机奶视为新的“救命稻草”。然而这种“突围”却并不被业内看好...

8月，奶粉行业再次拉响警报，国家食品药品监督管理总局发布了最新婴幼儿配方奶粉抽检报告，其中进口奶粉样品全部合格，465批次国产奶粉样品中却检出不合格样品42批次，而这也是年内第三次同类的...