为保持肉类产品的外观、口感、新鲜度和延长保质期，欧盟肉类产品加工行业普遍使用无害的硝酸盐对其进行安全有效保护，但近期欧洲媒体报道硝酸盐对肉类产品保质保鲜技术可能提高癌症的风险，引起...

在国际癌症研究机构IARC的名单中，咖啡被从2B类致癌挪到了3类致癌，就说明了科学家们并没有找到咖啡致癌的证据。

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。红薯营养丰富能抗癌，这么吃才有效。

据外媒报道，《BMC医学》杂志刊登一项英国研究发现，每天吃一把坚果（20克），可降低心脏病与癌症的发病风险，并让早逝的风险降低20%。

我们都知道人一到中年身体很容易就会出现问题，最常见的就是经常感觉身体虚弱、骨质疏松。这是因为到了中老年阶段，身体器官功能趋于退化，吸收能 力、免疫力都会下降，容易造成骨钙丢失引起的骨...

研究员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不...

美国的大多数酒精、癌症研究组织都在用微妙的“有风险”一词，而Connor直言的“导致”使她显得颇为与众不同。对于喝酒威胁健康这一看法，美国消费者和研究者不说不愿接受，至少也有点陌生。美国...

有人说，网络谣言就像无形的杀手，能磨灭很多真相。近日，微信朋友圈被一篇题为《牛奶将人类送入癌症的坟墓》的文章给刷屏了。让人心好累呀，前段时间谣言刚折腾完酸奶，又来折腾牛奶了。

生活中，大多数的人吃的水果都是苹果、香蕉、梨子等。对于一些土豪级别的水果，名字都没听说过，就更别提吃了。实话告诉大家，下面介绍的土豪级水果小编一个都没吃过！额……今天天气很不错~

常食用垃圾食品有害人体健康，这是人们最长说的，但是为什么常食用垃圾食品就会影响健康呢？英国斯旺西大学主攻肠胃病学与癌症研究的哈桑·哈波比说，问题可能出在细胞上。