近年来，我国食品产业处于快速发展阶段，在发展的同时也衍生出种种问题，食品安全得不到消费者的信任，食品质量得不到保障，监管部门的作为滞后，都使得食品产业发展过程中遗留了亟待解决的问题...

昨天，国家食品安全风险评估中心（下文简称“中心”）就此专门组织专家召开媒体沟通会表示，金箔作为食品添加剂实为着色剂，仅为让食品更好看，对人体健康没有好处也没有害处。而对市场上目前销...

白酒和金箔看似没有联系，近日却因为国家卫计委一纸函件走到了一起。该函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，仅用于白酒这一类食品，现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。消...

一旦认可了金箔的“合法地位”,就可能有一些白酒品牌借机炒作，甚至对其功效进行虚假和夸大宣传，助长“无用的奢侈”.

提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是酒精加水，随之而来的理解则是，只要与勾兑二字有关的，均是不好的。总之，在人们的印象中，勾兑会降低酒的品质...

本月乳制品、肉制品和白酒的价格持续呈现下降趋势。乳制品价格的下降有利于乳制品企业降低生产成本，提高利润水平；猪肉价格的下降，将对肉制品企业造成不利影响；高端白酒的价格仍旧处于降价通...

近日，某品牌饮料的平阳总代理商金某匆忙跑到昆阳镇派出所报案，称自己放在仓库的饮料前一天晚上被盗200多箱，合计损失12000元。当民警问其之前是否有被盗的经历，金某便大吐苦水，说自己每个月...

本月乳制品、肉制品和白酒的价格持续呈现下降趋势。乳制品价格的下降有利于乳制品企业降低生产成本，提高利润水平；猪肉价格的下降，将对肉制品企业造成不利影响；高端白酒的价格仍旧处于降价通...

拥有生态、黑土地、气候等天然优势，我省具备很好的发展绿色食品产业条件，近年来发展势头喜人。然而，在市场营销、包装设计、适应市场变化等方面的差距，使我省绿色食品在市场竞争中站稳脚跟、...

记者日前从四川省食药监局获悉，从2月1日起，四川省将开展为期3个月的白酒质量安全专项整治，将侧重对散装白酒生产经营单位进行排查和监督抽检，重点打击超范围超限量使用食品添加剂、使用非食用...